Món chả giò con tôm độc đáo sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực cùng thị giác mới mẻ cho món chả giò thông thường. Bạn thử trổ tài làm món này nhé!
Món chả giò tôm bắt mắt

Nguyên liệu cần có:

  • 6 muỗng súp nước chấm Thủy Ngư
  • 300 gram tôm đất
  • 100 gram khoai môn
  • 50 gram hành tây
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 15 cái bánh tráng rế
  • 300 gram bún
  • 100 gram rau xà-lách
  • 50 gram rau thơm các loại
  • Nước mắm pha: 3 muỗng súp nước chấm Thủy Ngư (lấy ở trên), 6 muỗng súp nước, 1 muỗng súp chanh, 2 muỗng
  • súp đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt.
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

 

Chả giò con tôm

Món chả giò tôm đẹp mắt

 Sơ chế

  • Tôm rửa thật sạch, bỏ đầu, để ráo
  •  Hành tây cắt nhỏ
  •  Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, hấp chín khoảng 50%
  •  Rau xà-lách và rau thơm rửa thật sạch, để ráo

 Thực hiện

  • Cho 3 muỗng súp nước chấm Thủy Ngư vào nấu cô lại khoảng 1,5 muỗng.
Nuoc cham cha gio

Pha nước chấm chả giò

  •  Khoai môn tán nhuyễn, trộn thật đều với hành tây, tiêu và phần nước mắm nấu cô lại ở trên.
  •  Trải miếng bánh tráng rế trên mặt phẳng, cho phần nhân khoai vào, gấp mép bánh rồi đặt tôm vào cuốn lại.
  •  Chảo dầu nóng, thả chả giò vào chiên hơi vàng, gắp ra để nguội. Sau đó thả chả giò vào dầu, chiên lần hai.
  •  Hòa các nguyên liệu làm nước mắm lại. Cay nhiều hay ít tùy ý thích.
  •  Dùng kèm với rau xà-lách, rau thơm, bún và nước mắm pha.

Bí quyết cho món chả giò ngon: Không nên chiên chả giò nhiều cùng một lúc vì như thế sẽ làm chả giò dính vào nhau, dễ bị rách và sẽ chín không đều.

Mong các bạn thành công với món ngon chả giò tôm lạ miệng trên.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio con tom cha gio con tom ngon lam cha gio con tom mon cha gio con tom

huong dan lam kimbap thịt gà xiên que banh xeo mien bac ốc bươu xào lò nướng Trung Thu dau rong xao may yếm ăn lẩu nấu chao banh tart tao hoa hong bao tử cá rán các món chè ngon măng trứng cá tằm Món Chính bánh trứng cach lam com chien trung ngon nuoc cốt dừa cha com trà bạc hà chanh Muối Chua ga nau sua dau nanh Xao ca tim bÃƒÆ nh su List Cháo củ cải cách làm món sốt ngon mứt cam Nước Chấm bánh kem thịt gà sốt mật ong Spaghetti sinh tố cà chua bưởi Bánh Ngọt chè nếp cẩm đậu ván xiên que mề gà ca ro dong banh hot dog Thức Uống Gọn Mạng Premier League cha tom cu sen ngon thịt gà trộn rau răm cách làm kem Bắp cải xào?q= salad rau quẠkiwi"> salad rau quẠkiwi Nấu Ăn Kho tóm lau ca khoai ngon cach nău che bâp Bún Vịt kho sảround-color: #2A41C5" href="/index.php?q=Cháo chim">Cháo chim cách làm củ hủ dừa bun rieu cua ngon Banh đau xanh kho cà thu Làm Bánh chocolate chip món ăn tốt cho tim mạch Trứng cá hồi tỉa ớt thành hoa Khéo chọn và chế biến thịt bò cach nau sua dau cách làm vỏ há cảo Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn mon mousse xoai Trứng tráng thịt lau trai cay cÃƒÆ chua gỏi đậu cove tai heo cach lam banh flan plan trÃƒÆ xanh Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở mít xay sinh tố hẠu cánh gà chiên sốt cà chua mousse dau Tr banh bong lan co ban Tr nem chua bo nem chua de lam Bánh da lợn lưỡi dao Mon mien nam Thit bo ram thịt nấu canh chua dê nướng CÃƒÆ Kho măng kho thịt với mắm ruốc NÃƒÆ m trai sốt cà chua Bánh ga tô cam cực dễ làm suon nuong spareribs ngon bánh khoai lang bông lan Trải Bất dạ dày hầm mien xao se xot ca chua điều christmas cupcake B Vịt kho sả cach che bien cha lua lăng Những ý tưởng Made by Teens độc đáo cach ngam dau tam bánh quy chocolate hình nhện cha dau thit bò sốt vang Canh bầu bắp mềm thịt heo sốt khóm Đơn giản Ba món ngon từ cá bò gù dưa cua chien gion thịt bò xào bắp cải kim chi xào bò vịt chiên làm bánh bao hành Chế biến súp ca rot mien xao cua ngon Hàn quốc Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ sinh tố mâm xôi