Món chả giò con tôm độc đáo sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực cùng thị giác mới mẻ cho món chả giò thông thường. Bạn thử trổ tài làm món này nhé!
Món chả giò tôm bắt mắt

Nguyên liệu cần có:

  • 6 muỗng súp nước chấm Thủy Ngư
  • 300 gram tôm đất
  • 100 gram khoai môn
  • 50 gram hành tây
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 15 cái bánh tráng rế
  • 300 gram bún
  • 100 gram rau xà-lách
  • 50 gram rau thơm các loại
  • Nước mắm pha: 3 muỗng súp nước chấm Thủy Ngư (lấy ở trên), 6 muỗng súp nước, 1 muỗng súp chanh, 2 muỗng
  • súp đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt.
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

 

Chả giò con tôm

Món chả giò tôm đẹp mắt

 Sơ chế

  • Tôm rửa thật sạch, bỏ đầu, để ráo
  •  Hành tây cắt nhỏ
  •  Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, hấp chín khoảng 50%
  •  Rau xà-lách và rau thơm rửa thật sạch, để ráo

 Thực hiện

  • Cho 3 muỗng súp nước chấm Thủy Ngư vào nấu cô lại khoảng 1,5 muỗng.
Nuoc cham cha gio

Pha nước chấm chả giò

  •  Khoai môn tán nhuyễn, trộn thật đều với hành tây, tiêu và phần nước mắm nấu cô lại ở trên.
  •  Trải miếng bánh tráng rế trên mặt phẳng, cho phần nhân khoai vào, gấp mép bánh rồi đặt tôm vào cuốn lại.
  •  Chảo dầu nóng, thả chả giò vào chiên hơi vàng, gắp ra để nguội. Sau đó thả chả giò vào dầu, chiên lần hai.
  •  Hòa các nguyên liệu làm nước mắm lại. Cay nhiều hay ít tùy ý thích.
  •  Dùng kèm với rau xà-lách, rau thơm, bún và nước mắm pha.

Bí quyết cho món chả giò ngon: Không nên chiên chả giò nhiều cùng một lúc vì như thế sẽ làm chả giò dính vào nhau, dễ bị rách và sẽ chín không đều.

Mong các bạn thành công với món ngon chả giò tôm lạ miệng trên.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha gio con tom cha gio con tom ngon lam cha gio con tom mon cha gio con tom

mon chien ngo chọn bơ ngonss="label" style="background-color: #DA04CC" href="/index.php?q=Banh tam bi">Banh tam bi ca thu sot chanh muoi CHÃƒË mon trai bánh kem sinh nhâtkground-color: #35F9AD" href="/index.php?q=Vá">Vá Tự làm pate Lúc may vá ngon mà Trung gà hầm sốt cà chua táo ép bánh bông lan nhân cam phong cách PhÃƒÆ Lam banh đau phong trứng chiên cuốn kim chi lam ga chien gion súp gà so diep chien ngon công thức cháo hến bánh bèo dĩa avocado cheesecake Chị lam hu tieu bo kho Long lon xao dua bánh trà xanh chao dui ga vuông tôm nấu rau củ kem chocolate trà xanh Những món tuyệt ngon từ mối đất cà kho coca chè khoai môn Tuyên Quang Chung cà tím mỡ hành nau salad rau mam sinh tố dâu tây bánh khúc nhân đậu xanh lam banh crepe ngonbackground-color: #B0FCBE" href="/index.php?q= cách làm vỏ nem giòn"> cách làm vỏ nem giòn cá nục kho cùi mía NÃm cong thuc banh bong lan cuon bánh chocolate đắng Gỏi du đủ món ăn giàu dưỡng chất ca chua nhoi cua dut lot banh gio chè xoài dâu hạt é các món bánh ăn sáng banh nui lua socola đậu hũ chiên xù soup củ cải muối kem bap nha dam che dau trang banh lot cóc ngâm chua ngọt thế nào mới ngon thịt lợn sinh tố dừa milo pha trà khổ qua nấu cháo trai nau an phong cà ch từ công thức làm kem bơ cach lam banh nhan sủi cảo rán giòn bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh rán bánh pie hoa quả nau chao cua nau an ngon Sườn sốt me Sườn sốt me thịt lợn khô thach ca phe mon ngon tu dau nanh thịt xông khói cuộn bánh mì Xoi màn già hÃƒÆ t bổ dưỡng CẠm canh thit bo ham bap non giò lợn chiên nước mắm quần áo tự làm Tất cả đều ở đây cach lam bot quán lươn ngon sườn sốt cải chua đồ ăn Trung Hoa cach lam lau ca duoi bao tu Bò CA mùa thu nama sô cô la nhiệt độ lau de tiem thuoc bac Sên dừa ca tim om thit bam nau chao ca hoi kem xoài tom xao sau chua món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ sau thịt gà xiên que chiên giòn xôi bọc bò viên trứng sốt mayonnaise chao khoai mo ngon cá mặm Canh bánh bao rán giòn cach lam tom sot thom mayonnaise ga nau chanh ot cach lam ca tram kho mia sau cách làm rau câu Món Chay num tăng cường sức đề kháng bít tết khoai tây cá lóc nướng sốt quít và mù tạt công thức soup cần tây nướng