Vào những ngày mùa hè, việc ăn uống cũng cần Lưu ý để vẫn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không... 'thêm dầu vào lửa".Thời gian chuẩn bị sẵn 20 phút, thời gian chế biến 30 phút, dành cho 4 người

Nguyên liệu gồm có:

• Cải bẹ 100 Gr

• Cá lóc 100 Gr

• Nấm rơm 20 Gr

• Gừng 10 Gr

• dầu chiên 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cải bẹ xanh thái lát, cá lóc cắt khúc, nấm rơm xắt nhỏ, gừng tươi cạo vỏ thái lát.

2

Đổ dầu chiên vào chảo, thêm gừng lát, bỏ cá vào xào sơ, rưới rượu.

3

Đổ nước dùng, thêm cải bẹ xanh, nấm rơm, dùng lửa lớn nấu sôi.

4

Bỏ bột nêm, đường cát trắng, bột tiêu, chờ cho sôi lại là hoàn tất.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)