Món canh bak kut teh Singapore mang đến một cảm nhận vị giác mới cho gia đình bạn và vô cùng thích hợp để thưởng thích vào những ngày mưa gió lạnh lẽo này.
Món canh bak kut teh chuẩn vị Singapore

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram sườn non
  • 4 gram kì tử ngâm
  • 1 miếng quế, hạt nêm
  • 2 cái hoa hồi
  • 4 củ tỏi còn vỏ, đường phèn
  • 8 trái táo tàu đỏ
  • 1 nhánh ngò rí, muối, tiêu sọ
  • Giò cháo quẩy, cơm trắng
  • Hắc xì dầu, nước tương
Hướng dẫn cách làm:
canh-bak-kut-teh-singapore 1

Canh bak kut teh Singapore thom ngon, lạ miệng

  • Luộc nhanh sườn qua nước sôi rửa thật sạch, để ráo. Ướp ½ (một phần hai) muỗng súp hắc xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng súp nuớc tương, ½ (một phần hai) muỗng súp hạt nêm, 1 muỗng cà-phê muối trong khoảng 30 phút cho thấm. Rang thơm tiêu sọ, quế, tai vị trên chảo nóng.
  • Cho sườn và hỗn hợp tiêu sọ, quế, tai vị vào nồi đất với 2 lít nuớc dùng, nêm 1 muỗng súp đường phèn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng súp hạt nếm nêm vị vừa ăn, vặn lửa nhỏ, vớt bọt cho nước dùng trong, nấu đến khi sườn mềm trong 1 tiếng.
  • Nướng vàng thơm củ tỏi, cho vào nồi sườn cùng với táo tàu, kỷ tử tiếp tục hầm khoảng 30 phút đến khi sườn chín rục.
  • Múc canh bak kut teh Singapore ra tô. Trang trí với ngò rí, kỷ tử, hoa hồi. Chiên nóng giò cháo quẩy.
  • Dùng nóng chung với cơm trắng, giò cháo quẩy, nước tương pha ớt lát tùy thích. Bạn cũng có thể biến tấu thành món lẩu bằng cách cho thêm ít củ cải trắng, lòng heo.

Mong bạn ngon miệng với món canh này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh kieu singapore canh bak kut teh singapore ngon canh kieu singapore canh truyen thong cua singapore

Chú Cách lam chà bông Điểm danh 10 món bún trứ danh khắp 3 húng quế rau diếp cá pha che soda bày mon ăn mán quán cafe trứng cuốn thịt kem hoa quả Pha nổi tiếng KEM bo cuon pho mai chien xu mon cua Đồ uống Bơ lạc thịt lợn nướng mật ong gà chiên tiêu khoai tây hầm gà cuộc thi bữa cơm mùa hè thit ba chi cuon bi do mướp hấp tôm lác cách may váy maxi Ga ham nam dong co cach lam kem nho món trứng tráng sốt trứng cách làm bánh ú bá trạng ếch xào xã ớt banh plan mut du du Trứng rán lươn xao lan cach lam nem nương chưng tương cach lam thach den tom ap chao ngon Nấm kim châm Mi xao bo xoi ngam nuoc dua thịt hấp cach lam thit boc trung chien xu snack sot dua cach nau chạo ga nuong tham khảo day nau ăn ngon che nep cam Muop đăng cá lóc kho riềng cơm ga hẠi Donut spaghetti bo bam ngon Trung Quốc mon bun thang Banh plan làm bánh chiffon tôm xào hạt điều heo nuong mam tom gà nướng mẻ thit kho tâu lam xoi Cháo ong quên để phần bà chả giò cuộn súp phô mai banh quy chocolate xoi thai chien khoai tay xem nhe rau câu trái cam che nep cacao heo quay áp chảo mon an vat ngon Chao thit bam cach lam bun ca ro ngon đồ chơi dầu dừa thịt gà sốt ớt kiểu hàn cuộn rau củ soup gà cach nấu phở bò sinh tố xoài dâu tây mon goi bo Che đau xanh canh cà chua nau chè hoa cau Bong bong ca cach lam sua chua mit bánh không cần lò nướng thit bo hap bữa tối làm chè khúc bạch ca om DÃƒÆ u ương Nồng me ga luoc ba roi cuon ca ngu vi