Curcumin, một hợp chất của nghệ thường được dùng trong các món cà ri Ấn Độ, có thể kéo dài tuổi thọ và tăng cường hoạt động của những ruồi giấm
Món cà ri có thể giúp chống bệnh Alzheimer



Curcumin, một hợp chất của nghệ thường được dùng trong các món cà ri Ấn Độ, có thể kéo dài tuổi thọ và tăng cường hoạt động của những ruồi giấm bị một rối loạn thần kinh tương tự bệnh Alzheimer vốn ảnh hưởng hàng triệu người già trên thế giới.

Theo trang tin Top News, nhóm chuyên gia thuộc Đại học Linkoping (Thụy Điển) chủ trì cuộc nghiên cứu muốn tìm hiểu xem chất này ảnh hưởng ra sao đến những con ruồi giấm biến đổi gien, vốn phát triển các triệu chứng giống bệnh Alzheimer.

 


Ảnh: Shutterstock

Năm nhóm ruồi bị bệnh với các thay đổi di truyền khác nhau được cho dùng chất curcumin. Kết quả cho thấy chúng sống thọ hơn đến 75% và duy trì khả năng di chuyển lâu hơn so với những con ruồi bị bệnh nhưng không nhận được chất này.

Các nghiên cứu trước đây cho thấy bệnh Alzheimer chỉ tác động đến 1% số người trên 65 tuổi sống ở một số ngôi làng Ấn Độ.

Kết quả nghiên cứu mới nhất được công bố trên chuyên san Public Library of Science.

Quyên Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Món cà ri có thể giúp chống bệnh Alzheimer

cach lam cha bong thit heo hành muối tốt cho tiêu hóa bánh quế cắm hoa Vịt khìa chiên bánh mè đen XÃŽi nui chien ngon Vit tiem CÃÆu bánh que Xao long non nước canh nước cốt thịt gà Xoi hap bánh mè tự làm xôi gấc tại nhà XAO chè đậu xanh nấu khoai Viå å 檼 Nam cá chim sốt mặn" style="background-color: #F66BC5" href="/index.php?q=Xao dau hu chien">Xao dau hu chien quy tắc ăn uống giảm cân nước cốt gà hầm Xuà chè đậu xanh bột báng Xoi Man Thap Cam bánh nhân đậu xanh bánh crumpet đơn giản Vitamin bún rieu ca dầu hào sốt cá chim thẠch bẠp Xôi dau do chan ga luoc Hủ tiếu Mỹ Tho Xôi gấc nước cốt dừa thịt hon nước cốt gà tốt cho sức khoẻ làm cơm cuộn chanh chanh đào mật ong đường phèn Xéçª bánh phô mai nướng nước cam chanh gừng thom ngon cá sốt dầu hào am thuc lam dong công thức cá chim sốt dầu hào công thức thịt gà sốt cha món phởa class="label" style="background-color: #B487C3" href="/index.php?q=thức uống detox">thức uống detox chả cá xào với rau củ Xôi man súp cua bắp ngọt cach lam com dua beo ngay am thuc chay sợi pasta công thức súp bắp cua mực trứng rim cay Xoi Ngon cá chim sốt mặn banh crepes trai cay khoai tây miếng nướng am thuc han quoc cach lam sup bap Xíu mại detox giảm cân công thức nấu ăn Yen sao Gọt tỉa 5 loại quả thông dụng nước cam chanh gừng Xa Canh trứng súp cua bắp mỹ Xôi gà rô ti thanh lọc cơ thể Xuà nem thập cẩm rán thuốc bảo vệ thực vật ð bá ƒ cà sốt cá chim với dầu hào Xuýt duyên pha mocktail kem axit folic ung thư măng tây rau diếp mocktail hương cam chanh bao tử trộn chua ngọt amazu mon man Sắc Đẹp Yorkshire nước chanh gừng axit uric sữa vitamin D nước anh đào kem sua tuoi an tet voi ga nau dong bắp cải trộn thịt gà You bắp cải trộn gà ếch chiên vừng am thuc da lat bánh cho lễ hội hóa trang b ² bánh xác ướp luon xao sa thom ngon Xoi la thịt gà trộn bắp cải mocktaik kem chocolate bà bà làm bánh cupcake mocktail kem chua ngọt bà nh khoai lang nấu cháo gỏi gà trộn bánh kim chi Hàn Quốc cach lam xa xiu chay ngon bánh lọc lá chuối suong non bài trí bánh cupcake hình xác ướp atiso nhồi thịt Banh bao thịt sườn nướng tỏi