Curcumin, một hợp chất của nghệ thường được dùng trong các món cà ri Ấn Độ, có thể kéo dài tuổi thọ và tăng cường hoạt động của những ruồi giấm
Món cà ri có thể giúp chống bệnh Alzheimer



Curcumin, một hợp chất của nghệ thường được dùng trong các món cà ri Ấn Độ, có thể kéo dài tuổi thọ và tăng cường hoạt động của những ruồi giấm bị một rối loạn thần kinh tương tự bệnh Alzheimer vốn ảnh hưởng hàng triệu người già trên thế giới.

Theo trang tin Top News, nhóm chuyên gia thuộc Đại học Linkoping (Thụy Điển) chủ trì cuộc nghiên cứu muốn tìm hiểu xem chất này ảnh hưởng ra sao đến những con ruồi giấm biến đổi gien, vốn phát triển các triệu chứng giống bệnh Alzheimer.

 


Ảnh: Shutterstock

Năm nhóm ruồi bị bệnh với các thay đổi di truyền khác nhau được cho dùng chất curcumin. Kết quả cho thấy chúng sống thọ hơn đến 75% và duy trì khả năng di chuyển lâu hơn so với những con ruồi bị bệnh nhưng không nhận được chất này.

Các nghiên cứu trước đây cho thấy bệnh Alzheimer chỉ tác động đến 1% số người trên 65 tuổi sống ở một số ngôi làng Ấn Độ.

Kết quả nghiên cứu mới nhất được công bố trên chuyên san Public Library of Science.

Quyên Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Món cà ri có thể giúp chống bệnh Alzheimer

cách làm bánh từ trái mận ăn trưa sớm cach lam lau ca duoi bánh papparoti Cá đồng kho lá gừng non Rau mồng tơi cái xanh mon man Luå å ç CÃƒÆ Kho goi bong sung gạo làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Cháo mè đen cÃ Æ chua b nh Cánh gà salad trái táo Cá Tháng Tư Cháo chim cút cach lam ca linh chien gion="label" style="background-color: #7F9A1F" href="/index.php?q=lam banh oc que">lam banh oc que dưa cải nấu gân bò GÃƒÆ Bí quyết chọn mua thịt tươi cach lam dau dua cAch mi xuong thực Qua bi mat ong chanh dia doc giải khát mục ẩm thực đường phố banh sandwich cuon xuc xich Äoan Mẹ mon canh bun chè trôi nước mè đen CHÃƒË cÃƒÆ linh kho mam cà trứng thập cẩm ga ba chen thom m ª nau xoi vo Bun cà mon ngon cuoi tuan ThÃƒÆ cach cat tia rau cu LÃƒÆ m Nem cơm nhà tối nay Sài Gòn chả cá xào thit bo ham ngo am thuc nguôi ha nôi trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ canh mướp đắng chả cá ca thac lac chien gion giái móng giò hầm trà bông thanh long thom ngon tao HAT Tái các món bún Nước Ngoài thit bo cha thiệp noel trái bơ xà lách dưa leo thach cao thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu trái cây trứng rán với ngô trà Thái tra sua tran chau thuc don hom nay trÃƒÆ hoa trùng truc xào trững trai dao thit bo mam trứng muối hấp thịt Hà Ly bún cua Canh gà nau bun nuoc Hợp Trái Cây mi xao thit cơm trộn Lan thai gà xào cà nen cocktail hương chanh trị ho thuc don moi ngay trai cay ngam trÃƒÆ thit bam hap trứng cút trứng gà ngâm thit kho quet ngon trè 潞 trái cây trộn thuc an thit kho tau thom ngon chả giò nghệ an thuc don bua com ngon don gian thit ba roi nuong ngon trá trang phục đi biển trai bau thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu thực phẩm vàng tom cang kho thực phẩm tự nhiên thịt xông khói cuốn tinh than trẻ con vỏ bưởi nước măm chua ngọt