Miếng cá chín mềm, bên ngoài giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ đẹp mắt, vị chua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọn và dễ dàng. Món cá chua ngọt cho người bận rộn
Món cá chua ngọt cho người bận rộn

Đĩa cá nóng sốt cho bữa ăn gia đình   Nguyên liệu gồm có:

Cá chép hoặc cá quả 1 con

Muối tiêu

Rượu

Bột chiên

Dấm trắng

Đường

Sốt cà chua

Nước   Cách chế biến:

Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy và lọc xương. Cắt cá thành những miếng dày 1cm.

Ướp thịt cá với muối tiêu, 1 muỗng rượu trắng và một ít bột chiên trong khoảng 10 phút.

Đặt chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên, cho cá vào rán. Rán ở mức lửa trung bình đến khi cá chín vàng là được.    Cho những miếng cá đã chín ra giấy thấm dầu.  
 
Đặt chảo trở lại bếp, cho 1 muỗng dầu chiên nấu nóng. Tiếp đến cho 3 muỗng sốt cà chua, nửa chén nước và thêm 3 muỗng dấm, nấu sôi. Vừa đun vừa ngoáy đều rồi cho tiếp 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt. Hòa một chút bột đao rồi từ từ cho vào chảo sốt, liên tục ngoáy đều tay để sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón. Tưới nước sốt lên cá hoặc cho chỗ cá vào chảo sốt đảo vài phút là được.              




   Bạn đã có món cá sốt chua ngọt, ăn chung với cơm nóng quá ngon Công thức lại giản đơn phù hợp cho người ít thời gian
  N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mì thịt lợn rán Cún Khang Bún mực lạ miệng Giá sinh tố matcha gà xiên nướng banh rán may và Hướng sorbet cafe Chế biến món bò Mon xoi Thit bo ngũ tranh muoi pudding sữa đậu nành banh gato ga hap tom chien trung 1 lít nước xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm Sua thịt bò xào hành tây bánh mochi nhân xoài cong thuc pha nuoc cham oc cá nục kho cà mon an han quoc món chả đến lý sơn ăn gì banh tom chien ngon luoc sa goi thit heo Bổ bò xốt tiêu công thức kem thanh long canh hò hầm chả cá ngần thì là gà kho chanh món ăn pháp banh hinh hoa bánh mì sữa tươi phô mai bi do hap thit cach lam do bien chien gion cach nau lau luon com ga nau la dua ngon caramen chuối nước trái cây chăm sóc trẻ mỳ xào ra đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi ca chep nau rieu Kem ngon Kem đẹp Kem lạ sốt cà banh dau thịt PÃƒÆ te gà sốt coca cola suong uc gà khúc mỡ đường làm nhân bánh trung thu trục mon thit heo Và o thit nai tron cổ chim cút nấu cháo bồn bữa sáng ăn chay chép thit lon xao chua ngot 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non canh củ từ nấu sờn chả trứng cá nấu cà ri cá chạch chiên Thịt luộc canh khoai mon canh khoai sọ hoa hồng món ăn Hàn Quốc gà nấu nấm cach nau Ca Bung Mon banh quạt hu tiu bo kho cá nuong Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Nhật Chè khúc bạch lên ngôi ngày nắng nóng cá nục kho dứa thực đơn mó n ngon thực phẩm đau cổ họng day nâu bắp còi lăn bột chiên giòn bánh madaleine vị matcha công thức cháo gà đà lạt cach lam hat suong sa oi bức cách nấu cháo gà Mu tat cách nau an ngon ẩm Tép Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt cach lam chuoi chien gion cach lam so diep nuong ngon cach lam thit kho trung cut sườn non kho khế túi đựng bình nước canh củ sne bếp bí ngồi Canh mang chua dầu cá omega 3 tế bào não bánh phở thịt bò nhúng nem chua mon ngon đãi khách vải bọc Bánh mì được đưa vào từ điển mực nướng ca ri Cật