Miếng cá chín mềm, bên ngoài giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ đẹp mắt, vị chua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọn và dễ dàng. Món cá chua ngọt cho người bận rộn
Món cá chua ngọt cho người bận rộn

Đĩa cá nóng sốt cho bữa ăn gia đình   Nguyên liệu gồm có:

Cá chép hoặc cá quả 1 con

Muối tiêu

Rượu

Bột chiên

Dấm trắng

Đường

Sốt cà chua

Nước   Cách chế biến:

Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy và lọc xương. Cắt cá thành những miếng dày 1cm.

Ướp thịt cá với muối tiêu, 1 muỗng rượu trắng và một ít bột chiên trong khoảng 10 phút.

Đặt chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên, cho cá vào rán. Rán ở mức lửa trung bình đến khi cá chín vàng là được.    Cho những miếng cá đã chín ra giấy thấm dầu.  
 
Đặt chảo trở lại bếp, cho 1 muỗng dầu chiên nấu nóng. Tiếp đến cho 3 muỗng sốt cà chua, nửa chén nước và thêm 3 muỗng dấm, nấu sôi. Vừa đun vừa ngoáy đều rồi cho tiếp 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt. Hòa một chút bột đao rồi từ từ cho vào chảo sốt, liên tục ngoáy đều tay để sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón. Tưới nước sốt lên cá hoặc cho chỗ cá vào chảo sốt đảo vài phút là được.              




   Bạn đã có món cá sốt chua ngọt, ăn chung với cơm nóng quá ngon Công thức lại giản đơn phù hợp cho người ít thời gian
  N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

vùng CÃƒÆ Kho món ăn Việt lót hÃƒÆ canh cÃƒÆ banh san cach lam tom sot xi muoi kem trai dua nau an ngon cach làm xoi gac trái cây cac mon an chè chuối khoai nấu xôi mặn gói lá Matcha cream frappuccino dÃ Æ n lâu trà hoa quả GÃƒÆ giảm cân giữ dáng ón xao bong cai quà mon an vat cuoi tuan Lau hai san Gói cuốn ẩm thực chay troi bún phở súp nui gà Món Nhật thit xong khoi sot gac du tru Gà ác nhưng cách làm kem mÃƒÆ món mực xào Món giò que súp bơ mon an chay nước ép bưởi làm bánh κολοκύθι/a> phá Ÿ Rễ cach nuong ca sa ba ngon nghêu xào cach lam banh kep thit xong khoi cốm dẹp súp nấu rau củ banh mi nhan ca ri ngon phÃ Æ cơm la sen miª củ cải sức khỏe miễn dịch ung thư mẹt bánh GOI gà nướng đậu phộng trái cay Món Pháp sandwich kẹp phô mai che bap Tom kho nuoc dua gà kho thÃi món Pháp Quy ngộ thit chó kẹo vị dâu Nguồn gốc bánh trung thu trái cây dầm sushi cà trứng xào chua ngọt Kiểm bun oc ngon tran chau ngon tra buoi mat ong Den phà mì soba RÃn bụn nem ngon ông chủ Nhà Trắng κολοκύθι KEM che hat sen tao do ca loc hap bau nghệ bữa cơm chiều ngon cách làm gỏi măng banh mi sua phô mai lò nướng thịt ba chỉ mousse bo ngon mam tom chua ngon phú com halloween Ổi Da cách làm bánh chả VÃƒÆ ng mon oc ngon Cục chien khoai tay che khuc bach bun mam chay Giỗ cocktail đào món ngon từ thịt ba rọi Ba rọi ram chè khúc bạch ngon móng giò hầm đậu nành cach lam banh dau cove xao thit dua hau mien nau ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi