Mon ca chien, LÀM MÓN CÁ CHIÊN sốt tỏi ớt thơm nồng ấm áp cho bữa tối mùa đông. Cá chiên kiểu này vừa giòn vừa thơm ai cũng thích!
MÓN CÁ CHIÊN sốt tỏi ớt nóng hổi cho ngày mùa đông

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá chiên sốt tỏi:

400 gram cá rô phi (hoặc các loại cá nhiều thịt)

1 muỗng canh muối

1 muỗng canh bột chiên giòn

6 tép tỏi

10 quả ớt

100 gram nước

2 muỗng canh đường

1 quả chanh

20 gram lá quế





Lăn cá qua bột chiên giòn sau đó cho vào chảo nóng chiên cho vỏ cá vàng rụm.




Băm tỏi, hành và ớt. Bắc chảo lên cho một chút dầu chiên rồi cho lần lượt tỏi, hành, ớt vào đảo thơm.




Cho nước cùng nước cốt chanh vào rồi nêm cùng đường, chút muối và lá quế. Hỗn hợp hơi sệt sệt, đặc đặc là được.




Trình bày ra đĩa. Các bạn có thể chấm cá vào sốt tỏi hoặc rưới sốt trực tiếp lên cá khi ăn, nhưng đừng rưới sớm nếu không muốn cá bị ỉu, mất đi độ giòn.


Món cá chiên hẳn không còn lạ gì với mâm cơm gia đình Việt. Ngoài các kiểu chiên bình thường hay sốt cà chua thường thấy, nay mách bạn cách làm cá chiên giòn chấm với sốt tỏi ăn cực kì đưa cơm mà cách làm thì rất giản đơn.


Ngoài ra, bạn có thể dùng phần phile cá nhiều thịt để chiên thay vì nguyên miếng cá nhé. Ưu điểm của cách làm này đó là miếng cá dễ chiên đều hơn và nhà có trẻ nhỏ thì sẽ không bị hóc xương.


Mong các bạn thành công với món cá chiên sốt tỏi này nhé!

(Nguồn: indochinekitchen)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ cá món chính cá chiên cá chiên xóc tỏi ớt

bánh su kem goi cuon chay giày xuất khẩu lam man ngao duong tep ram trứng muối ghe bạch tuộc xào lam so Chả gio com chien gato trứng gà hấp Làm sửa chua giàu dinh dưỡng thạch cà phê kim chỉ mì xào ngheu giấy đỏ cach lam top mơ bun bap Nghệ cach lam banh maledeline goi thit bo bánh sữa chiên công thức cá ngừ sốt cà chua thịt ba chỉ rim mặn ngọt kem trムxanh gà nấu nấm bánh kem không lò nướng giái cach lam bun thit nuong me ca tim om dau nau An đáng yêu mon ngon de lam trung pho mai cach nau bo ragu ngon nem Tự làm nem chạo dễ ợt cách làm sứa món ngon từ thịt bò gà chiên sốt cà miến xào cua goi tai heo canh cà chua bò viên thịt bò Nga Nguyễn cách làm bánh rán lúc lắc cach got dua Nướng gà tây theo bí quyết của đầu cach lam tom sot toi salad dau tay đặc sản Bình Thuận Bất cach lam mi can sot ca ri Banh mi pho mai cach lam mut dua ngu sac hat sen xao bo thom ngon những món trứng cuộn ngon canh thịt Món Hap cach lam gio heo hap ngon đồ ăn vặt sốt cà Kim chi củ cải món ngon Yên Bái Giải nhiệt mÃƒÆ Đá làm thịt cầy từ chân giò giản Tĩnh snack khoai lang sô cô la banh chuoi ca chep om dua Cặt heo công thức bánh cà rốt súp rau củ salad dua leo ngon cà ba sa goi hoa chuoi giò sống tôm rang me ngon miệng Le bánh kem dâu đổ kiểu Nhật ga nau hat sen cơm rang trứng mut tet suon bo nuong kieu han quoc banh cuon Tom ram cach lam banh bot loc hue bánh pizza trái tim Cà Kho ngon banh bo cot dua ngon kim chi dua chuot may vã æ tao canh củ từ nấu sườn bún trộn gà xào vải bánh xúc xích khoai lang thạch bánh trung thu mon viet nam làm bánh xeo cach lam hu tieu xao tiramisu classic cỏ khế giỏ đựng đồ nước dứa Nau cháo cách làm bò nhúng giấm cach nau sua bi giấc ngủ món ngon Giáng sinh giò heo mực ống nhồi lam churros