Bò kho dứa khi ăn có vị ngọt của thịt và hoa quả, hơi chua dịu rất dễ ăn với mùi thơm ấm áp của gừng sả. Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm
Cách làm món bò kho dứa

Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 1
Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 2

 Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món bò kho dứa:

- 400 gram thịt bò. Bạn có thể chọn loại diềm thăn; thông thường bò dùng để kho nên chọn loại có lẫn gân, không cần phải mua loại thịt ngon quá.

- 2-3 củ sả

- ½ (một phần hai) quả dứa

- 1 nhúm tiêu hạt

- 1 quả cà chua

- 1 củ tỏi

- 1 nhánh gừng

- Muối, nước mắm, đường


Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 4
Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 5

Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 6

Thịt bò rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng vuông quân cờ.


Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 7

Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 8

Sả cắt khúc, chẻ đôi.

Gừng đập dập.

Tỏi bóc vỏ để nguyên tép, không đập.


Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 9

Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 10

Cho thịt bò, gừng, sả, tỏi và tiêu hạt vào nồi, đổ nước xâm xấp, nêm muối, nước mắm.


Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 11

Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 12

Bắc nồi lên bếp nấu sôi. Khi sôi vặn nhỏ lửa và hớt bọt.


Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 13

Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 14

Sau khi hớt bọt, cho dứa thái miếng vào, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. nếm nêm lại cho vừa miệng, nếu cảm thấy nhiều vị chua thì thêm 1 muỗng cafe đường.


Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 15

Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 16

Thịt bò khi đun cùng dứa sẽ rất nhanh mềm nên không cần phải kho lâu. Khi thấy thịt bò đã mềm, thêm cà chua vào, nấu sôi, xuống một chút bột đao cho nước được sánh.


Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 17

Bò kho dứa khi ăn có vị ngọt của thịt và hoa quả, hơi chua dịu rất dễ ăn với mùi thơm ấm áp của gừng sả. Từng miếng thịt mềm và đậm đà ăn kèm dứa chua chua ngọt ngọt. Món bò kho dứa ăn với cơm, bún hay bánh mì đều ngon tuyệt và phù hợp với nhiều thành viên trong gia đình bởi bò rất mềm nên người già hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được.

Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bò kho dứa này nhé!


Bắp bò kho mật mía là món ngon nổi tiếng từ xứ Nghệ, bạn đã thử chưa?
Bò kho dứa chua ngọt mềm thơm 19


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt bò món mặn món chính món kho quả dứa

bánh cam man bò xào giá đỗ đậu Hà Lan duoi cha ca mối Cà Lan cach nau chao chim ngoi mứt sợi dừa cung buu Bún bì chay kem bầu nấu nghêu lau thap cam Bap gia Goi tom rượu vang đỏ thính giác điếc me ngao banh cupcake bo sua Góc Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà List Ch獺o Cá kho điểm tâm sánga> tôm mực chiên trứng nau salad tron thit bo lam banh da cua nước ép cam canh khoai từ cá quả BÁNH MÌ THỊT XIÊN Cỗ cach lam sot mayonnais Thịt ga Ac Là m Kem thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp cach nau ga song vi bánh ngọt nhân sữa Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cách làm canh chua nêm huong dan lam banh nuong Món Thái lan bày kẹo oishi gà cuộn nấm canh bi do nau dau ngon gan gà bánh nếp dâu tây cá cơm nuoc chanh xoai mo nuoc si ro luu ngon đắng giay cải xá bấu xào chay Thức uống lam goi thit ga bánh su kem sữa tươi Lam mam Khoai sÃƒÆ cong thuc lam pizza kem vani không dùng máy đậu hũ non hấp trứng muối Hoa Atiso do ngam lợn đồng hồ bánh mì nướng phô mai trứng nâu ăn gà quay xuất ca loc phi le sot gung nem xứ nghệ phÃÅ Nga bún bò Huế bún bò bún Hà Ly kem chuối phủ chocolate nấu canh hẹ nuoc duong lam mut dau cÃƒÆ kho dua hương dân nấu ăn bánh giầy tôm xào đậu hũ bánh mì cuốn cach lam thit vit mực ống chiên pudding thanh long mề nau ngo khoai cừu mắm du du thịt viên nếp phở bò tái Trứng vịt cá điêu hồng hấp trứng cút kho nău ngâm giấm kem dưa gang lam mut gung pizza gÃƒÆ cach nau che hat sen tái chế vỏ chai thịt bò om khoai món việt trứng ốp banh khoai lang nuong Chè sen long nhãn cơm chiên lạp xưởng trứng 6 món bún ngon Vi宄勫檼 Nam kiểu mới bánh Churros ca loc nâu khê am thuc thit ga bánh crepe dừa lá dứa ca ngu kho ben trứng xào tôm món ăn từ rau củ