Món ăn tưởng chừng chỉ có thể được thưởng thức tại nhà hàng nay cũng có thể được thực hiện tại nhà bạn với các bước giản đơn không ngờ.
Nguyên liệu làm bánh tôm:
- 350 gram tôm
- 50 gram phô mai Cheddar bào sợi
- 50 gram phô mai Mozzarella bào sợi
- 30 gram mayonnaise
- 20 gram bột chiên xù (có thể thay bằng khoai tây luộc sẵn, nghiền mịn)
- ¼ (một phần tư) củ hành tây
- 30 gram hành lá
- Muối, tiêu
Cách làm bánh tôm như sau:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, ta sẽ băm thật nhỏ hành tây và hành lá.
Bước thứ hai(2):
- rửa thật sạch rồi giã nhuyễn tôm cho thật mịn. Nếu không có cối và chày thì bạn có thể xắt hạt lựu rồi băm thật nhỏ tôm nhé!
Bước thứ ba(3):
- trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trừ phô mai Cheddar gồm hành tây, hành lá, mayonnaise, tôm, phô mai Mozzarella, bột chiên xù (hoặc khoai tây nghiền), muối và tiêu trong bát.
Bước thứ tư(4):
- Viên tôm thành những miếng tròn đều đặn và cho phô mai Cheddar vào giữa.
Bước thứ năm(5):
- Cho dầu vào chảo, để lửa vừa và chiên vàng đều các mặt của bánh tôm.
Vậy là xong! Nhanh quá phải không nào?
Bạn có thể ăn cùng với sốt mayonnaise…
…hay thậm chí dùng làm nhân bánh hamburger hải sản luôn, quá ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
