Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nghiền nát chuối và trộn thật đều với các nguyên liệu sữa đậu nành, dầu hạt cải, đường nâu
trộn thật đều với tất cả các thành phần trên trong một cái bát trừ đường mía và quả óc chó.
Cho hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) vào hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) và trộn thật đều cho đến khi chúng quyện vào nhau.
Đổ hỗn hợp vào khuân làm bánh sau đó cho thêm đường mía và quả óc chó đã được nghiền nát vào.Nướng bánh trong 40 phút ở nhiệt độ 180oC
Khi lấy bánh ra khỏi lò, bọc chúng trong giấy bạc để giữ được độ ẩm và giòn của bánh.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)