Móng giò ngâm chua ngọt là món ngon tuyệt vời khiến các ông chồng mê mẩn.
Món ăn ngon: Móng giò ngâm chua ngọt giòn sần sật, thanh mát

Nguyên liệu gồm có:

- Móng giò

- Giấm, sả, ớt, gừng

- Nước mắm, đường

- Lọ thuỷ tinh

Tham khảo cách làm móng giò ngâm chua ngọt dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Móng giò mua về rửa thật sạch, nấu sôi nước, thả móng giò vào chần qua vớt ra xả sạch bẩn. Đun sôi nồi nước khác, cho vào 1-2 muỗng giấm. Đun nhỏ lửa khoảng 15 phút, lấy đũa xiên thử thấy mềm là được, nếu chưa mềm, đun thêm 5 phút nữa.

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 1

Bước thứ hai(2): Móng giò chín, vớt ra thả vào bát nước đá rồi vớt ra để nguội và thật ráo nước. Cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho móng giò săn và giòn hơn.

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 2

Bước thứ ba(3): Sả cắt khúc, chẻ nhỏ hoặc thái lát. Gừng thái chỉ. Ớt cắt miếng nhỏ (nên dùng loại ớt đừng cay quá)

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 3

Bước thứ tư(4): Cách pha nước ngâm móng giò: 1 bát nước mắm ngon, 3 bát nước, 1 bát giấm hòa trong nồi rồi nấu sôi để nguội. Cho đường, sả, ớt, gừng (cái này cũng tuỳ khẩu vị mỗi người, nêm mếm vừa miệng, thường là cho đậm đà hơn một chút khi thấm vào móng giò là vừa, không nên nhạt quá).

Bước thứ năm(5): Xếp móng giò vào lọ thuỷ tinh, rồi đổ hỗn hợp nước ngâm lên, đến khi ngập nước trên móng giò là được. 

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 4

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 5

Móng giò ngâm chua ngọt để ngăn mát tủ lạnh 1-2 hôm là ăn được. Món này chấm tương ớt hoặc gia vị bột canh chanh ớt cũng rất hấp dẫn.

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 6

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm móng giò ngâm chua ngọt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngon Cách làm Móng giò ngâm chua ngọt Móng giò ngâm chua ngọt ngon

các món xôi ngọt Món ăn miền Trung Banh my banh hamburger sua hat sen banh mi trung ngai cuu banh bong lan bi do banh cupcake nhan dua đuông dừa banh tom dưa leo trộn cay banh quy hanh nhan cha gio trai cay sot chanh vang banh trung thu nuong kimchi han quoc thom ngonbanh mi an chay mテケa thu nấm xào bong kim cham thom ngon m ª bun hai san nong hoi trà xanh Bánh su kem vani và trà xanh MÃÆm mon ngon tu thit banh mi nuong bo ca ngu nuong thom ngon sup hai san thai dà u dẠm boc tom bau hap ca hoi banh mi que ngon đi Món ăn ngày tết Về Cam Ranh ăn sò huyết Thủy Triều ghẹ rang mặnịt kho tàu banh pie trai cay ngon banh tart tao gion ngot đậu hũ không thạch cao banh mi hanh ngon banh serradura ngon banh cay thong ruou vai cua chien gion ao bot gao banh mi kep bap Caindex.php?q=Mẹo nấu cá không cần dầu ăn">Mẹo nấu cá không cần dầu ăn mứt hoa quả giải nhiệt cach nau canh cu ham xuong xiu mai hai san hÃƒÆ trÃƒÆ lẩu gà nấu nấm banh la dua nhan dua banh bao nhan trung sua bong bi xao bo banh cupcake nho kho banh bong lan bữa ăn tối ba roi nuong nuoi soup cà chua bánh crepe món ổi lắc lẩu gà ngải cứu Rau cau tự làm chả lụa banh mi ngot nhat ban banh tet ngon banh me gung ngon bờm muffin khoai lang mat ong que bột chien bột chiên xù nướng phô mát nước chanh leo ép apple rau mà ghẹ rang mặn ông banh la dua nhan chuoi ba ba banh bong LAN banh pia goi vit ro ti cách làm thạch dừa banh mi hoa hong ca hoi đu đủ bò khô banh mi ngot banh mi nho que chè cốm thanh cua cá hồi cuộn gà bánh nướng trái tim thạch mè thuc don mon ngon banh bao ngot món ăn từ rau củ cá hồi ôliu món Tây món salad nga Canh bầu Ca cach nau canh ot qua hong Bánh Chuối bữa tái chế chai lọ bí quyết tẩm ướp gia vị ngon bỏ túi quán ăn mới mục Thói quen ăn uống khoa học của các sandwich jambon banh mi ngot ngon lam kem ngon Gạo nuoc sam ngon banh Tart trung banh apple cake rau củ muối chua bANH trang cuon tôm chiên tỏi thit heo kho sua tuoi sinh tố chanh dây vang dau ba chi kho