Móng giò ngâm chua ngọt là món ngon tuyệt vời khiến các ông chồng mê mẩn.
Món ăn ngon: Móng giò ngâm chua ngọt giòn sần sật, thanh mát

Nguyên liệu gồm có:

- Móng giò

- Giấm, sả, ớt, gừng

- Nước mắm, đường

- Lọ thuỷ tinh

Tham khảo cách làm móng giò ngâm chua ngọt dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Móng giò mua về rửa thật sạch, nấu sôi nước, thả móng giò vào chần qua vớt ra xả sạch bẩn. Đun sôi nồi nước khác, cho vào 1-2 muỗng giấm. Đun nhỏ lửa khoảng 15 phút, lấy đũa xiên thử thấy mềm là được, nếu chưa mềm, đun thêm 5 phút nữa.

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 1

Bước thứ hai(2): Móng giò chín, vớt ra thả vào bát nước đá rồi vớt ra để nguội và thật ráo nước. Cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho móng giò săn và giòn hơn.

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 2

Bước thứ ba(3): Sả cắt khúc, chẻ nhỏ hoặc thái lát. Gừng thái chỉ. Ớt cắt miếng nhỏ (nên dùng loại ớt đừng cay quá)

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 3

Bước thứ tư(4): Cách pha nước ngâm móng giò: 1 bát nước mắm ngon, 3 bát nước, 1 bát giấm hòa trong nồi rồi nấu sôi để nguội. Cho đường, sả, ớt, gừng (cái này cũng tuỳ khẩu vị mỗi người, nêm mếm vừa miệng, thường là cho đậm đà hơn một chút khi thấm vào móng giò là vừa, không nên nhạt quá).

Bước thứ năm(5): Xếp móng giò vào lọ thuỷ tinh, rồi đổ hỗn hợp nước ngâm lên, đến khi ngập nước trên móng giò là được. 

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 4

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 5

Móng giò ngâm chua ngọt để ngăn mát tủ lạnh 1-2 hôm là ăn được. Món này chấm tương ớt hoặc gia vị bột canh chanh ớt cũng rất hấp dẫn.

mong gio ngam chua ngot gion san sat, thanh mat - 6

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm móng giò ngâm chua ngọt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngon Cách làm Móng giò ngâm chua ngọt Móng giò ngâm chua ngọt ngon

Mắm tép sinh tố mít và xoài bò xào máy canh nam Mẹ xôi đậu mì ý kiểu nhật Giải Nhiệt che thach suong sao bot bang hoa thien ly sanwdwich cuộn tôm chiên canh mọc nấu măng Nấu súp xà lách nấu canh cha gio mon ngon soda mật cải cúc bánh cuốn thịt tầng Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai nấu chè bưởi đu đủ Hà t nấu trà bạc hà sò huyết chấy tỏi tự chế đồ đạc Bao lạm Bá ng Làm bánh cơm rang an sang cÃƒÆ kho Nau xoi ruou vai thom ngon chao ga ngon Mút ca Rốt cach nau lagu suon Cách làm hủ tiếu Làm Bánh flan he cuốn bo kho canh hến hến canh canh chua hải sản ca bun 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng Moc chuối nướng da day ẩm thực Đà nẵng basa thịt hấp thit chan gio Vấn hu tieu ca cách làm bánh khoai lang nau an kết banh mi ngon Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ mon bo list chẠlọ thủy tinh che rong bien bánh ướt Đồng kem miếng dưa hấu bánh chuối hấp canh xương hầm cà rốt biến tấu thịt heo chiên giòn cach lam mon suon chua ngot khung ảnh salad nga ốc xào sả pho mát mon man nâu lâu rọi xôi lá nếp rượu Thơm nức bánh thuẩn mới ra lò khẩu vị rim chua ngọt banh deo dau do mousse dau tay so co la trang gởi gà tom nuong cháo thịt cách làm bánh mì chuối má ³ áp chảo món Thái cach làm tắc xí muội cách nấu lẩu kim chi nhá canh bap chuoi tuong hot mon lẩu vịt sả ớt banh macaron thịt heo cuộn rau củ cach lam mi y lẩu cá thit xao nam Luå å ç bánh snack lắc cách nấu chè hạt sen những món cơm gà ngon Cơm gà nướng ĐÀO phở bún bò lam banh ram nam chien huong dan nau xoi nhúng mon om nấu chè khúc bạch Khô mực nam xao thit bo ngon