Vào những ngày mưa tháng 7 này, luôn "thủ sẵn" 1 nồi cá kho không gì tuyệt vời hơn. Lá chè xanh kho cá có vị lạ: chát chát mà ngọt đậm thịt cá, lá chè xanh còn giúp món cá kho không có mùi tanh. Chỉ cần ăn cơm nóng với món này...ôi ngày mưa :)
Món ăn ngày mưa - cá kho lá trà xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • 0 một ít
  • Cá nục 5 Kg
  • Lá chè xanh 1 Nắm
  • Thịt ba chỉ 3 Kg
  • Giềng một ít
  • Xả một ít
  • Ớt một ít
  • Cà chua một ít
  • Mắm một ít
  • Gia vị một ít
  • Hạt tiêu một ít
  • Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

 Cá Nục làm sạch, rán vàng để ráo dầu.

2

Thịt rọi rửa thật sạch thái  vuông miếng.

3

Đường thắng nước hàng vừa đủ, sau đó xếp lá chè xanh, cá, thịt rọi, giềng, xả, ớt, cà chua bổ cau  từng lớp một xen kẽ nhau rồi ướp cùng mắm muối gia vị hà tiêu khoảng 15' cho thấm đều gia vị. 

4

Bắc nồi lên bếp đun nấu sôi một lúc sau đó vặn nhỏ lửa kho cho đến khi miếng thịt mềm là được.

5

Như vậy là chúng ta đã có một nồi cá kho đúng vị cho mùa mưa rồi đó.Mong cả nhà có bữa ăn ngon miệng với nồi cá kho khi mưa nhé :)) Món ăn ngày mưa - cá kho lá trà xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

thuc don nau ngon canh bắp cải nhồi thịt bằm goi ga Hue ngon Ngheu xao toi pho tron panna cotta sốt chanh dây sot chanh leo bánh kem chuối nướng Hawaii kem trà xanh cách làm gà rang sả ớt chè hạt sen đóng cach nau che xoai chè hạt sen cach lam kem trai bo á chua An cách làm tôm kho củ sen Đặt thit nuong gieng cách làm sữa đậu xanh lá dứa Tự làm Bố trí thiết bị điện tử mang lại may cách làm gỏi xoài bánh trái cây ngă đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà gio heo ham dau do ngon Pasta ngon ngon cach lam banh beo tom thit giảm nấu thịt nạc mÃƒÆ chay che troi nuoc ngon gà trộn rau củ sốt 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch dạ dày hầm bo nuong kem lanh Cach nau che dau do Æ u Hu tieu ca trứng cút chiên xù món quà cã³c banh tiramisu thom pad thái cách ngâm chân gà Canh nấm bánh ăn chay cách làm bánh mousse chanh leo Biến chiếc cốc thành vườn mini trang bảo quản thực phẩm món ngon từ gà ống cắm bút cach lam tra dao cà kho mỳ spaghetti diên bap rang cach lam bun gao xao trung cách làm bánh khúc Mẹo nấu thịt không bị dai cach làm ô mai me ga video moc cua bẠp cẠi Món ăn từ trứng gà trị bệnh đường cach lam nhong rang mÃƒÆ nui nấu chạo tôm cua chien gion thịt đút lò sốt nho rau câu trà cach lam com trung lam cha khoai tay chiên cánh gà sốt nước mắm bò xào cần Trồng cây trong chậu nem hoa quẠhuong dan lam banh gao ngon lam tuong den Khoai tây tím Đã đẹp lại còn bổ công thức vịt nướng chao Xoi dua cách làm kẹo dẽo che tao xon dac san nem phung HEO Màng ngô xào hành Châu trà táo khô cach lam mam tom chua chả giỏ hủ tiếu xào sinh tố lòng lợn luộc món canh mát nuoc dung vit xiem nau canh chua thit tom tron khoai tay thom cach lam sandwich ca ngu bún Ga la chanh món ăn từ hải sản sandwich chuối chiên chà khoai tà y trung bao thit nam miến dong thịt bò xào su hào Món Canh Ngon Độc đáo đặc sản Phú Quốc Dot bi nấu cháo tôm mối quẩy Ngó công thức chè bắp ngon