Bạn hãy bắt đầu mùa Thu với hương thơm nồng nàn của cốm khi kết hợp cùng vị ngọt ngào của gà làm nên món gà chiên cốm độc đáo, tròn vị nhé!
Món ăn mùa Thu: Gà chiên cốm xanh đặc sắc

Nguyên liệu cần có:

  • 2 quả trứng gà
  • 50gr bột chiên giòn
  • 50gr cốm xanh
  • 400gr thịt gà
  • 100gr đường, 30gr muối, 50gr bột ngọt, 3 muỗng canh mật ong, 1 trái chanh
  • 10gr quế khâu, 10gr tai hồi, 10gr đinh hương, 10gr thảo quả
Hướng dẫn cách làm:
Ga quay com xanh 6

Món ăn mùa Thu

  • Nguyên liệu cho món ngon Gà chiên cốm xanh gồm có:
BGD - Ga quay com xanh 1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

  • Cho các loại thảo mộc vào nấu với 3 lít nước, nêm gia vị đã chuẩn bị sẵn vào, nấu trong 2 tiếng cho nước ngọt.
  • Gà làm sạch, cho vào nồi nước luộc trong 8 phút, nước sôi thì vớt ra để ráo. Cho chảo lên bếp, trút dầu vào ngập chảo, chảo nóng cho gà vào chiên vàng. Vớt ra, thấm ráo.
BGD - Ga quay com xanh 2

Chiên vàng gà

  • Trứng gà đánh tan. Áo gà qua bột giòn khô, rồi áo qua trứng gà, sau đó lăn qua cốm xanh, rồi mang đi chiên.
BGD - Ga quay com xanh 3

Lăn gà qua cốm xanh

BGD - Ga quay com xanh 4

Miếng gà đã được áo qua lớp cốm xanh mát

  • Dùng lại chảo dầu ban nãy, dầu nóng cho miếng gà vừa lăn cốm vào chiên vàng đều, vớt ra thấm ráo dầu.
BGD - Ga quay com xanh 5

Chiên từng miếng gà đã được áo cốm xanh

  • Cắt gà ra thành miếng vừa ăn và bài trí ra đĩa.
BGD---Ga-quay-com-xanh-6

Mòn gà chiên cốm xanh thành phẩm

  • Hãy chào đón mùa Thu bằng một món ăn mang hương vị Thu đặc sắc. Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn món ngon gà chiên cốm xanh này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga chien cach lam ga chien com xanh cach lam ga quay ga chien com xanh

rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen xa lach cach lam ngao xao sa ot Cún Khang Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh bánh bột năng đậu xanh bã³c Ga luoc thit xong khoi rau cu ngon Ca cach lam lau nam chua cay bánh chuối lam dam gao Trổ banh brownie cookies ăn gì hôm nay cach lam ca phao muoi chua mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt gà nhồi phô mai nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt cách làm thạch dâu thit ga nuong ng thánh thach hoa qua Ca bac ma cháo đỗ xanh bí đỏ cách làm chè chuối cốt dừa cà salmon Tết ốc hương nướng hình trái tim Mi lanh trung quoc canh cá đầu hủ Cây thông Noel từ cơm củ dền nấu sườn nón chè khoai nấu dừa