Gỏi thanh long là sự kết hợp giữa vị ngọt mát từ trái thanh long và vị giòn ngon của tôm tươi làm nên món khai vị độc đáo, thích hợp với bữa ăn chiều hè
Món ăn mùa Hè: Gỏi thanh long tôm

Nguyên liệu cần có:

  • 200gr tôm sú
  • 1 quả thanh long
  • 50gr rau thơm
  • 50gr cà rốt
  • 20gr ớt sừng băm
  • 20gr tỏi băm
  • 5gr ngò rí
  • 50ml nước cốt chanh
  • Gia vị: đường, nước mắm, tương ớt
Hướng dẫn cách làm:
goi-thanh-long-5

Gỏi thanh long tôm

Nguyên liệu cho món Gỏi thanh long tôm bao gồm:

goi thanh long

Những nguyên liệu chính cho món gỏi thanh long

  • Tôm sú rửa thật sạch, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Thanh long cắt hạt lựu lớn vừa ăn. Rau thơm làm sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Ngò rí rửa thật sạch, để ráo.
goi thanh long 1

Nguyên liệu cho món gỏi thanh long tôm đã sẵn sàng

  • Nước trộn gỏi: trộn thật đều 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1,5 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tương ớt. Cho ớt với tỏi băm vào.
goi-thanh-long-2

Nước trộn gỏi bao gồm vị chua cay mặn ngọt

  • Cho thanh long, cà rốt, rau thơm vào tô, sau đó cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, nhẹ tay.
goi thanh long 4

trộn thật đều nước gỏi với các thành phần của món ăn

  • Cho gỏi ra đĩa hoặc vỏ thanh long, trang trí với ngò rí.

Mẹo nhỏ: Với món gỏi thanh long, bạn nên chọn thanh long ruột trắng để có được vị chua giòn của thanh long.

  • Để chọn được thanh long 2 da bạn có thể quan sát dựa trên một số đặc điểm sau: Chọn thanh long có da căng mọng, hơi nứt, quả xanh, ửng hồng. Phần tay hơi cong, tươi mới.

goi-thanh-long-5

  • Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm Món ăn mùa Hè: Gỏi thanh long tôm.

Chef: Thuận Nguyễn

Photo: Haru

Stylist: Danny Hồ

Hỗ trợ sản phẩm: I Love Gốm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach tron goi ngon goi thanh long goi thanh long tom mon an mua he mon goi

Dua leo công thức bánh khoai lang chiên cá thu rim cach lam banh mi xuc xich chiên bánh cà rốt tre con hàu Daang Nau chay tôm thịt kho tiêu làm kem việt quất sữa chua bánh sinh nhật snack rau củ bánh snack banh mi man Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong tia rau cu Đậu Đỏ đức 8 Mon Au Da Diên Ngà bánh chiên lá hẹ Tái chế bánh củ cải chiên Tết Làng Tet doan ngo xoi Xuong bang cach lam phơ canh nấm ga thom ngon kho nấm khoai môn nước đá lap List Cヾm món xào mận nau ăn ngon mot muoi patè sach bo xao khe rau ram tết thú trang trí Hạn Thach rau cau yến mon oc xao xu công thức bánh mì kẹp gà rán cơm chiên cá mặn th y gà lollipop lÃƒÆ chanh thach suong sao Cach nau xoi nep cam Com thit nuong xuong cà Basa Dau nanh xanh cách nấu cháo lươn thit heo ruoc thach rang gà với lá lốt cach nâu canh suờn chua thạch sữa chua ngọt ăn trái cây tết 2016 banh bong lan thom ngon công thức cơm nắm hình trái tim canh rau muống nấu tôm thịt gà cuốn nướng gà kho hoa hồi tủ lạnh ấn tượng đầu tiên banh chocolate fondant thom ngon xe buýt bun rieu than cá thu kho trà xanh cac mon ham ngon com hap trai dua miếng ga nau tuong hot mam ruoc xao voi thit nau canh chua ca basa phù trúc bọc tôm thắt nơ ruy băng món bánh cAch Day nước tương thay húng chế biến thịt tôm thịt sa te lẩu nâu che hat kê theo rau thơm áo tắm cach lam bi ngoi nuong bo toi cháo bo bo thi banh mi chuoi chien bo rồng Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Xé ç ª cách làm rượu nho trứng trứng tam hoàng trứng muối trung cut sot me cach lam ram bap ngon Ä Ãª gà chiên mặn cách luộc vịt ngon thi u úc Dẻo