Gỏi thanh long là sự kết hợp giữa vị ngọt mát từ trái thanh long và vị giòn ngon của tôm tươi làm nên món khai vị độc đáo, thích hợp với bữa ăn chiều hè
Món ăn mùa Hè: Gỏi thanh long tôm

Nguyên liệu cần có:

  • 200gr tôm sú
  • 1 quả thanh long
  • 50gr rau thơm
  • 50gr cà rốt
  • 20gr ớt sừng băm
  • 20gr tỏi băm
  • 5gr ngò rí
  • 50ml nước cốt chanh
  • Gia vị: đường, nước mắm, tương ớt
Hướng dẫn cách làm:
goi-thanh-long-5

Gỏi thanh long tôm

Nguyên liệu cho món Gỏi thanh long tôm bao gồm:

goi thanh long

Những nguyên liệu chính cho món gỏi thanh long

  • Tôm sú rửa thật sạch, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Thanh long cắt hạt lựu lớn vừa ăn. Rau thơm làm sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Ngò rí rửa thật sạch, để ráo.
goi thanh long 1

Nguyên liệu cho món gỏi thanh long tôm đã sẵn sàng

  • Nước trộn gỏi: trộn thật đều 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1,5 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tương ớt. Cho ớt với tỏi băm vào.
goi-thanh-long-2

Nước trộn gỏi bao gồm vị chua cay mặn ngọt

  • Cho thanh long, cà rốt, rau thơm vào tô, sau đó cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, nhẹ tay.
goi thanh long 4

trộn thật đều nước gỏi với các thành phần của món ăn

  • Cho gỏi ra đĩa hoặc vỏ thanh long, trang trí với ngò rí.

Mẹo nhỏ: Với món gỏi thanh long, bạn nên chọn thanh long ruột trắng để có được vị chua giòn của thanh long.

  • Để chọn được thanh long 2 da bạn có thể quan sát dựa trên một số đặc điểm sau: Chọn thanh long có da căng mọng, hơi nứt, quả xanh, ửng hồng. Phần tay hơi cong, tươi mới.

goi-thanh-long-5

  • Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm Món ăn mùa Hè: Gỏi thanh long tôm.

Chef: Thuận Nguyễn

Photo: Haru

Stylist: Danny Hồ

Hỗ trợ sản phẩm: I Love Gốm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach tron goi ngon goi thanh long goi thanh long tom mon an mua he mon goi

rau muong xao toi tạt pho ga tron ngon phụ kiện điện thoại chuối xào ốc huong dan lam mit say nồi áp suất ruốc thịt Trái Cây thịt bò bông cải trắng nấm trumpet canh bắp cải goi thit Lá mắc mật rau cau va tra sua ruou vai canh khoai mỡ thạch khoai nghiên cứu xào lăng sò nướng mỡ hành tương ban nha khoa sua chua de lam thói sâu quên ngheu hap thai nha đam đường phèn Nga Nguyễn thêu nau an nhat nhàm nau bun thang khô lam banh nep nhan dau do1A4" href="/index.php?q=nếp than">nếp than ga tô mang cuon thit ga tap de Bo nau ruou vang sành điệu sủi cảo rán mon mi ngon kem chuoi cơm nấu nước trà xanh lam mut súp pho mát mon com cuon rong bien Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết mang chua ngon lam man ngao duong mon com vịt kho sả nấu chẻ cốm nấu chè đỗ đen đơn giản lòng cà chua dầm chua ngọt macaron thom ngon mon canh hen nau khe lam kep chocolate thom ngon kem trà xanh sữa ca ngu chien gion huong dan nau xoi do den CA hap canh cà cà chua mứt sim lam hanh phi tất niên kem phô mai Những quán súp cua ngon rẻ của Sài Gòn kỷ muc nang chien gion ngon nấm xào chay kem cây sầu riêng mon ca nau nước chanh dâu tây cách làm hành phi lục tào xá gÃƒÆ bbq trung cuon hanh tay cách làm hành phi vàng giòn gỏi bạc hà CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN mứt cà rốt muc kho xao thom ngon oreo mộc nhĩ làm sò điệp bách hoa lạp l㪠mon ca loc hap bau chả chay thuc don thanh dam cach nau mon an ngon lẩu mam lam banh goi nà m Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi muoi tieu cach lam ca ngu khai vi mousse xoai ngon my y sot ca ngu khoa học mon mi y sot ca ngu lam dau rong xao nam rom dut lo rau cu thao moc Cách Lam khoai mi hap bánh bông lan hương quất là à mọc lươn xao lan làm bánh bao chiên cua bien làm món rau muống xào gà rang lá chanh Má ¹ mon an dan da viet nam bông cải rán Muối tôm tây ninh Món Hap khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua cơm tron