Thưởng thức ẩm thực ở vùng đất Kinh Bắc với nhiều món ăn độc đáo như chim nướng, hấp, quay, vịt trời hầm sả và tiêu xanh... Nói đến Bắc Ninh,
Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh



Thưởng thức ẩm thực ở vùng đất Kinh Bắc với nhiều món ăn độc đáo như chim nướng, hấp, quay, vịt trời hầm sả và tiêu xanh... Nói đến Bắc Ninh, người ta nghĩ ngay đến những làn điệu quan họ, những câu hát giao duyên “người ơi người ở đừng về…”. Nơi đây còn có những món ăn dân dã mang đậm chất quê hương như nem làng Bùi, bánh phu thê Đình Bảng, bánh tẻ làng Chờ… và không thể không kể tới đặc sản chim trời.



Các món ăn được chế biến từ chim trời.

Về thành phố Bắc Ninh, thực khách sẽ nhận ra một phố dài với rất nhiều nhà hàng, quán ăn lớn có đặc sản chim trời. Hầu như trước mỗi nhà hàng đều có những lồng lớn chứa chim, gà các loại để thực khách có thể chọn lựa. Những món ăn đặc sắc được chế biến từ chim phải kể đến là chim nướng, chim hấp, chim quay, xôi chim, vịt trời hầm sả và tiêu xanh, gà ác hầm thuốc Bắc…

Tuy nhiên, điều thích thú khi thưởng thức ẩm thực ở vùng đất Kinh Bắc là thực khách có thể vừa nhâm nhi đồ ăn vừa nghe các liền anh, liền chị hát quan họ. Theo chia sẻ của anh Dũng - chủ nhà hàng Chim Bốn Mùa ở thành phố Bắc Ninh, khách đến với nhà hàng không chỉ có nhu cầu thưởng thức ẩm thực mà còn muốn nghe hát quan họ, nên nhà hàng đã chuẩn bị sẵn riêng một bộ âm thanh để phục vụ khách. Bất cứ khi nào khách thích nghe hát, nhà hàng đều sẵn sàng phục vụ. Có lẽ vì nét “ẩm thực quan họ” độc đáo này mà nhà hàng ngày càng đông khách.



Tại nhà hàng, thực khách có thể cùng ngồi với bạn bè để thưởng thức các món ăn từ chim khi, kết hợp với đồ uống Rockmen 12 và lắng nghe những làn điệu quan họ độc đáo.

Chim trời vốn được biết đến là nguồn gia cầm sạch, có hương vị thịt thơm ngon và da rất mỏng so với các loại da cầm nuôi thông thường. Món ăn dù chế biến cách nào cũng giữ được nguyên hương vị và ngon hơn khi thưởng thức cùng Rockmen 12. Đây là loại đồ uống an toàn của Công ty Sao Thái Dương có sự kết hợp các thảo dược thiên nhiên, hỗ trợ tiêu hóa, tạo cho cơ thể một sự khỏe mạnh sung mãn, đầu óc nhẹ nhàng sảng khoái, giúp bạn ăn uống ngon miệng và giấc ngủ sâu hơn.

Chuỗi chương trình “ Rockmen 12 - thăng hoa cùng ẩm thực Việt “ đi qua hơn một nửa chặng đường tại Hà Nội cùng với sự ủng hộ và đón nhận của thực khách. Chương trình cũng diễn ra tại các thành phố lớn như Hải Phòng, Quảng Ninh, Hải Dương, Ninh Bình, Bắc Ninh từ nay đến hết 30/4... Khách hàng sẽ có dịp thưởng thức đồ uống này cùng với các món ăn đặc trưng từng miền và nhận quà của nhà tài trợ.

(Nguồn: Rockmen)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh

mon xao ngon Banh ít trần pate gan dây ruy băng Thit hun khoi Món kho cháo ức gà nuoc chả cơm món ốc thịt ba chỉ Phá Ÿ nuoc dua Quảng Coc m ª gà đông tảo chuyện cà nh gà kho coca càch làm sườn xào chua ngọt com cuon nhong rang ngon Hà Lan NhẠgà nướng pho mát Kiên Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực canh chua cay Điêu ruột day nau an ngon Trang trí hoa qua bí đỏ nấu khoai sọ bo toi nau dau ẫm thực bạch tuộc xào rau muống Các món đặc sản của ẩm thực Cuba dương cơm tối phã å cách lam banh mi trang trí nhà bằng khung ảnh mon ăn dân dă nam tom Bí quyết cho món vịt nấu chao cách nấu xôi đậu phọng Ngón tay gỏi rau làm bánh trung thu mà không cần lò nướng khăn quàng tháºch trong tôm xào đa sắc Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Thit rua khoai tây chiên gà kho chanh thực đơn gỏi trộn rau củ Nước mắm cach lam bo kobe nhat bÃ Æ bÃ Æ Hầu chiên trứng dua leo nhoi thit hap mắm nước ép củ năng thit ngam nươc măm trong dua phô mai chiên giòn trà bạc hà chanh ca kho nghe Cac mon xoi Ä Ãªm Cún Khang Đổi món cho bữa sáng với mỳ chua cay cách làm cá thác lác chiên sả ớt nacho cháo sò lông ga nau gung Bánh bảo Và n ba te canh thịt bò nấu lá lốt cac mon goi com cuon thanh cua những món kem ngon Rau qua cà ri Suon heo kho chú chè hoa cúc táo đỏ bánh canh canh mồng tơi nấu tôm tươi kiểu mới cach nau bun bo tai thạch táo ghibli Canh gÃƒÆ long heo khia nuoc dua mon trung chien ngon nau bun nuoc Bánh tiêu chuối xanh các món từ thịt gà cà y sẠrau muong Chả lua thit chung trung dien video Vi宄勫檼 May vÃƒÆ Lam đậu hủ ngừa tăng lực gà tần côn