Người xưa cho rằng gió thổi, nhiễm lạnh, mưa dầm, cảm mạo... sẽ làm cho ta sinh bệnh. Cho nên đưa phong, hàn, thử, thấp, táo, hỏa quy nạp thành sáu nhân tố gây bệnh cho con người từ bên ngoài, gọi chung là “Lục dâm”.

	Món ăn chữa phong hàn, phong nhiệt | Ẩm thực - Sức khỏe


 

“Lục dâm” thuộc sự biến hóa khí hậu trong tự nhiên, nếu không gây hại đối với cơ thể thì gọi là “lục khí”; nhưng nếu môi trường, khí hậu biến chuyển quá chênh lệch và đột ngột, khi cơ thể không thể thích ứng, tức sẽ sinh ra bệnh.

Món ăn chữa phong hàn, phong nhiệt
Dùng đu đủ, trứng gà, vỏ đậu xanh... chế biến món ăn khi cơ thể không kịp thích ứng
với môi trường - Ảnh: K.Vy - Đ.N.Thạch

Ngoại cảm phong hàn - nếu gặp phải phong hàn sẽ có các triệu chứng: nhức đầu, sợ gió, phát sốt, ngứa họng, ho và mạch phù. Triệu chứng lâm sàng nổi bật là sợ lạnh, nhức đầu, đau khớp, không ra mồ hôi, miệng không khát, rêu lưỡi trắng nhầy... Lúc này ta có thể dùng món canh trứng - hành, bằng cách dùng các Nguyên liệu gồm có: hành 3 cọng, cắt nhỏ; trứng gà 1 quả. Cách chế biến: Nước nấu sôi, trứng gà đập ra, khuấy đều đổ vào, thêm vào cọng hành đã cắt và dùng ngay lúc còn nóng. Lưu ý, với người chưa hết cảm phong hàn, có thể dùng liên tục nhiều lần.

Với trường hợp phong nhiệt, cơ thể có biểu hiện triệu chứng như sợ nóng, sợ gió, đặc điểm lâm sàng chủ yếu là sợ lạnh không thấy rõ, đau họng, miệng khô, lưỡi đỏ... Lúc này ta có thể dùng nước đu đủ, bằng cách lấy 0,5 kg đu đủ (chọn đu đủ chín, hoặc hườm), đường cát trắng và nước cốt chanh vừa đủ. Cách chế biến: Đu đủ rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ bỏ hột, cắt nhỏ xay nhuyễn, thêm nước vừa đủ, đường cát trắng, nước cốt chanh, trộn thật đều thì dùng. Hoặc có thể dùng nước vỏ đậu xanh, bằng cách lấy vỏ đậu xanh 15 gr, đường cát trắng 15 gr. Cách chế biến: Vỏ đậu xanh đun nước đến chín, nêm đường cát trắng thì dùng.

Nếu phong tà xâm nhập kim lạc - với đặc điểm chính là tê dại tại chỗ, liệt, thì dùng gừng già cắt lát rồi dán lên chỗ tê, mỗi lần dán 5 phút. Người bị phong hàn chưa hết có thể tiếp tục dùng nhiều lần.

Nếu phong hàn thấp tý - với đặc điểm là đau cơ, khớp, thì dùng nam ngũ gia bì 100 gr, cắt nhuyễn đem ngâm trong một lít rượu trắng (ngâm 1 tháng thì mới dùng). Lưu ý: Với người có a xít uric cao, thống phong, rối loạn chức năng gan, người bị viêm gan, thì kiêng dùng cách này.

Lương y Bàng Cẩm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn, phong hàn, phong nhiệt

Kem chuối Long Lẩu vit #91A068" href="/index.php?q=bị">bị tép khô vẽ Bánh mì được đưa vào từ điển Funny lunch cá nục Mon Canh ngon Thần sấu đá Xuân cách làm bánh bông lan vị chanh clip mbt Ngo Day nau an gÃ Æ om hẹ xào thịt ba chỉ Rượu Cocktail thit lơn cá rán f5 đồ cũ BĂP bap cai thit vien bắp nướng bo bà trứng gà bọc rau củ ga hap xa Phủ Đồng che đồ ăn Ấn Độ lam cÃƒÆ chuoi ngao chè kho rau cau nhan ngon nhút và thanh canh cÃƒÆ bi dao cach lam cookie tra sua ngon mướp khía rau bầu bí y học cổ Canh bầu Lẩu vit thuc don moi ngay muối trứng tomyum ngon Làm bánh cong thuc lam goi ga thuc pham cach lam tau hu ngon cach lam lau nam List Cヾm làm tương trứng ốp nhồi ớt chuông nau sup an dam cho be Hạn Cá Nuong cải chiên cà chua bap bo ham ca chua phù kho thịt ba chỉ day nau an ngon Cà ri chay trÃƒÆ tai heo sot xi dau Sui cao cach lam cha ca gà cuộn bánh giầy Chị thực đơn ăn kiêng bánh bông lan tam giác cách làm cá đuối nướng chân giò hầm cÃƒÆ ri Tép khô mưt trứng cút lộn xào me Khéo Tay túi Thịt bo 羅i Cách phát hiện thịt ôi hương dân nấu ăn thuc don mon ngon phụ cơm cơm cach nau che dau den nha dam bánh phô mai nướng làm sua chua Bò sốt vang da day heo tự chế nhanh gọn Salad dua Leo son cach lam banh cu nang canh cai xanh trung muoi thit ga dòng trung ran rau diep ca khoai lang tẩm syrup 擦日 cá thu nhật mì chũ gà Hà Ly thịt cuốn cách làm bánh cuốn mẹo nội trợ thịt gà nấu cháo Cật bò ga ap chao hat sen cà ch lam che chuoi Rượu vang trắng cáhc Ð Ñ đậu phụ sốt cay