Người xưa cho rằng gió thổi, nhiễm lạnh, mưa dầm, cảm mạo... sẽ làm cho ta sinh bệnh. Cho nên đưa phong, hàn, thử, thấp, táo, hỏa quy nạp thành sáu nhân tố gây bệnh cho con người từ bên ngoài, gọi chung là “Lục dâm”.

	Món ăn chữa phong hàn, phong nhiệt | Ẩm thực - Sức khỏe


 

“Lục dâm” thuộc sự biến hóa khí hậu trong tự nhiên, nếu không gây hại đối với cơ thể thì gọi là “lục khí”; nhưng nếu môi trường, khí hậu biến chuyển quá chênh lệch và đột ngột, khi cơ thể không thể thích ứng, tức sẽ sinh ra bệnh.

Món ăn chữa phong hàn, phong nhiệt
Dùng đu đủ, trứng gà, vỏ đậu xanh... chế biến món ăn khi cơ thể không kịp thích ứng
với môi trường - Ảnh: K.Vy - Đ.N.Thạch

Ngoại cảm phong hàn - nếu gặp phải phong hàn sẽ có các triệu chứng: nhức đầu, sợ gió, phát sốt, ngứa họng, ho và mạch phù. Triệu chứng lâm sàng nổi bật là sợ lạnh, nhức đầu, đau khớp, không ra mồ hôi, miệng không khát, rêu lưỡi trắng nhầy... Lúc này ta có thể dùng món canh trứng - hành, bằng cách dùng các Nguyên liệu gồm có: hành 3 cọng, cắt nhỏ; trứng gà 1 quả. Cách chế biến: Nước nấu sôi, trứng gà đập ra, khuấy đều đổ vào, thêm vào cọng hành đã cắt và dùng ngay lúc còn nóng. Lưu ý, với người chưa hết cảm phong hàn, có thể dùng liên tục nhiều lần.

Với trường hợp phong nhiệt, cơ thể có biểu hiện triệu chứng như sợ nóng, sợ gió, đặc điểm lâm sàng chủ yếu là sợ lạnh không thấy rõ, đau họng, miệng khô, lưỡi đỏ... Lúc này ta có thể dùng nước đu đủ, bằng cách lấy 0,5 kg đu đủ (chọn đu đủ chín, hoặc hườm), đường cát trắng và nước cốt chanh vừa đủ. Cách chế biến: Đu đủ rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ bỏ hột, cắt nhỏ xay nhuyễn, thêm nước vừa đủ, đường cát trắng, nước cốt chanh, trộn thật đều thì dùng. Hoặc có thể dùng nước vỏ đậu xanh, bằng cách lấy vỏ đậu xanh 15 gr, đường cát trắng 15 gr. Cách chế biến: Vỏ đậu xanh đun nước đến chín, nêm đường cát trắng thì dùng.

Nếu phong tà xâm nhập kim lạc - với đặc điểm chính là tê dại tại chỗ, liệt, thì dùng gừng già cắt lát rồi dán lên chỗ tê, mỗi lần dán 5 phút. Người bị phong hàn chưa hết có thể tiếp tục dùng nhiều lần.

Nếu phong hàn thấp tý - với đặc điểm là đau cơ, khớp, thì dùng nam ngũ gia bì 100 gr, cắt nhuyễn đem ngâm trong một lít rượu trắng (ngâm 1 tháng thì mới dùng). Lưu ý: Với người có a xít uric cao, thống phong, rối loạn chức năng gan, người bị viêm gan, thì kiêng dùng cách này.

Lương y Bàng Cẩm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn, phong hàn, phong nhiệt

Đắm huong dan lam banh cupcake làm bánh bông lan trứng muối cade bún tôm nướng Trang Trí Món Ăn ghe rang me ngon đan thêu Cà Nuong banh thom thom ngon cach lam chạo che thương hiệu lớn dau hu non sot tuong cach lam che sau do an viet nam banh pizza thom rau mÃƒÆ không thạch cà phê Lam chẠgiá nghêu thịt cuộn chiên giòn ipad Nghề làm bánh dày giò Cách nhận biết hoa quả chín kim chi ngon canh mướp đắng chay cháo vừng trưng cách làm nem tôm mбє De Tảo goi rau muong tom cháo chim câu muc nhoi hinh nai chuoi Nau canh trÃƒÆ Chiếc cach lam oi xi muoi món ăn bằng nồi cơm điện hóa chất gây hại Tháºch Hu bí đỏ nấu giò sống Bot những món bánh thơm ngon miến lươn ngon bò tơ củ chi già ng Ca Rốt tháºch muc xào canh sa kê nấu sườn rượu ớt chuông thịt ba chỉ xá xíu Ä Ã quý suon non rang muoi nộm mít non muối ẩm mẹo vặt nhà bếp cách nấu canh cua mã³n Những món ngon ngân Sườn non kho id canh rau muong Chao thịt heo chao sò huyết lam gia treo do cách làm bê bóp xoài trúng Cai mâm dỗ ung thắp sáo bánh bông lan mặn jambon hạt điều cari cà sốt bò mì ý tet tôm banh my ca chua xao trung Canh bầu ớt banh ngot nhan pho mai nang luong gỏi hải sản sinh sản mon sup ngon cach lam mut ca chua bi làm chả đùm cac mon goi de lam com chien thit cẠch lam kim chi cuon Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt mien nau suon non rau câu phô mai chao ca thu Đâu hu bo xao cu hoi ngon Cach lam banh Trái Cây câu xoi gac muoi vung thom làm sốt mayonnaise nhút ức chAn Mứt cam long nhÃƒÆ n kep Com hat de bánh bí chiên Bí Quyết