Nguyên liệu cần có:
- 8-10 lá húng quế tươi xắt nhỏ
- 350 gram dâu tây
- ½ (một phần hai) chén đường
- 1 chén nước
- 1 quả chanh
- 1/8 muỗng cà-phê muối
- Dâu tây, húng quế trang trí.
- Dâu tây rửa thật sạch, chừa ra vài quả thái lát trang trí, phần còn lại cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 1 chén nước và ít muối. Chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt.
- Trút dâu tây vào nồi, thêm đường nấu sôi trên 5-8 phút trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết. Thêm lá húng quế vào đun thêm 5 phút.
- tắt lửa, lọc hỗn hợp qua rây, để nguội. Sau đó thêm nước cốt chanh, 1 ly nước, dâu tây thái lát, húng quế tươi và chanh lát vào. Thêm đá viên dùng lạnh.
- Có thể thay thế nước bằng 7up hoặc soda đều ngon.
(Nguồn chefdehome.com)
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
