Giữa thời tiết mùa hè, không gì tuyệt vời bằng cảm giác cắn ngập chân răng trong món bánh sầu riêng nhiều tầng lớp thơm mát và ngon tuyệt vời này. Trông vậy thôi mà cách làm cực kì giản đơn nhé! Vào bếp thôi! - Emdep.vn
Mọi người đang điên đảo món bánh sầu riêng ngàn lớp thơm ngậy này đây!

Sầu riêng là một trong những loại hoa quả đặc sản của miền nam Việt Nam. Với mùi hương đặc trưng và vị ngọt bùi, những món ăn từ sầu riêng khiến không ít người bị "nghiện". Bánh sầu riêng ngàn lớp kết hợp giữa các lớp bánh ngọt dịu với vị kem sầu riêng thơm ngậy, chắc chắn sẽ là món ăn được những ai yêu thích sầu riêng hết lòng yêu thích.  Bánh sầu riêng ngàn lớp thơm ngậy cắn ngập chân răng   Thành phần: + Bột làm bánh (cake flour)/ bột mì: 120g + Sầu riêng: 3 múi + Trứng gà: 2 quả + Sữa: 380g + Kem whipping: 200 gram (tìm mua tại các siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ làm bánh) + Đường bột: 45g + Bơ: 20g

Cách làm bánh sầu riêng thơm ngậy:

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu. Bước thứ hai(2): Đập trứng gà, đánh đều. Bước thứ ba(3): Cho sữa tươi vào. Bước thứ tư(4): Đường bột, bơ để ngoài nhiệt độ thường tan chảy đổ vào. Bước thứ năm(5): Đánh đều tất cả hỗn hợp. Bước thứ sáu(6): Dùng rây rây bột vào hỗn hợp để bột được trộn thật đều không bị vón cục. Bước thứ bảy(7): Dùng phới đánh đều. Khi bột được đánh đều, cho vào tủ lạnh để 30 phút. Bước thứ tám(8): Tách 3 múi sầu riêng. Bước thứ chín(9): Dùng muỗng nghiền nát sầu riêng, càng nhỏ càng tốt, đảm bảo bước sau trộn được đều. Bước thứ nhất(1)0: Cho hỗn hợp bột trong tủ ra, ta sẽ thấy hỗn hợp đặc hơn trước nhiều. Bước thứ nhất(1)1: Cho chảo không dính lên bếp, đun nhỏ lửa, lần lượt múc bột ra tráng thành từng lớp mỏng. Bước thứ nhất(1)2: Bột chín mềm 2 mặt, đừng để bánh bị khô quá. Sau đó bạn gắp bánh ra đặt lên đĩa rồi lại tiếp tục đổ lớp bột khác vào. Sau khi hoàn thành, lại cho các lớp bánh này vào ngăn mát tủ lạnh. Bước thứ nhất(1)3: Đánh bông kem whipping. Bước thứ nhất(1)4: Cho sầu riêng vào. Bước thứ nhất(1)5: Đánh hỗn hợp kem whipping đông 1 chút, để làm được vậy bạn nên đặt thau đựng kem lên trên 1 chậu nước đá để đá lạnh giữ kem không bị tan chảy.  Bước thứ nhất(1)6:  Dùng một chiếc đĩa to, lớp dưới cùng đặt 2 lớp bánh tráng, rồi phết một lớp kem sầu riêng lên trên.  Bước thứ nhất(1)7: Tiếp tục xếp lớp bánh tráng, rồi lại phết một lớp kem. Cứ làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu, lớp trên cùng là lớp bánh tráng là chiếc bánh đã hoàn thành.  Bước thứ nhất(1)8: Để chiếc bánh vào tủ lạnh khoảng 2 giờ là có thể bỏ ra ăn. Vị bánh ngọt dịu với lớp kem sầu mát lạnh, thơm phức xen kẽ vào nhau, ăn bánh không bị ngấy mà còn khiến bạn có cảm giác thích thú, bay bổng mỗi khi cắn 1 miếng bánh ngập chân răng. banh sau rieng Ngon quá phải không? Còn chần chừ gì mà không thử? Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!  Khánh An
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh sầu riêng cách làm bánh sầu riêng cách làm bánh ngàn lớp cách làm crepe sầu riêng quả sầu riêng

cháo trị bệnh Tây củ đậu xào bò cá lóc kho Làm bánh làm kem lá lốt cuốn chả cá GOI Chung cà thu cong thuc nau che câu Chiên Đi sụn gà thẳng Gà hầm thuốc Bắc cach lam siro dau flan nước cốt dừa mon dua mon tom nam sot ca ri Giáng sinh bánh ngọt brownies socola Hằng Cách làm Dầu dừa Ti lam kem khoai mon Miền Bắc bap xao tep mon an may man ngay Tet mon sua dau nanh chao bo cau banh bao cho be chả lá lốt tôm thịt cafe Cai ngot xao nam may vã xôi lạp xưởng thit bo rau cai món xôi lạ dÃ Æ heo canh ga chua ngot ngon bánh cốm dẻo kem cafe sữa Bánh canh cá lóc hương vị đất cố đô mì xào bò dưa bở banh tart bi do ngon trái sung nhồi phô mai ca qua nuong chưng sò hấp ớt sả Cha thit ha cao hap ớt ngọt pizza cuon calzone bí ngòi đâu hũ chiên trung bac thao 3 Mien Chay La Da Bò rim cánh gà om rau củ mon thit tho ngon râu mực xào cơm gà chiên món ốc xào Yen kem tươi tiramisu Trá che khoai mon bot bang ga tam bot chien lam mi hoanh thanh vỏ chuối cach nau canh mang chua banh mi tom Mẹo vặt mut tet trứng sốt cà chua xa lach bo thom ngon rau câu xoài nuoc cham nem ngon làm kem chanh dừa chẳm cua làm nen bánh khoai tím quà tặng độc đáo Một ít thit heo xao khoai mon thay đổi Vi宄勫檼 cach lam kim chi Tuong ngọt ngo custard dua ngon hat sago gà hấp mắm pizza dau phu kho hà m cach lam sua chua dam dau tay sup rau cu ngon món thái lan kem cherry mon cÃƒÆ hạnh phúc Món ngon dễ làm cách làm bánh bao chiên giòn rau luoc cham mam kho trang trí bàn ăn banh nuong trung thu bánh cuộn với khoai môn ketchup tu lam Hàng Bạc Menu các món chè lạ Sua súp cà chua sườn nướng mật ong món việt nam cách làm bánh khúc Gỏi bò nam dong co thit lon xao bi ngo dồn