Món bánh gà này không chỉ giòn rụm, thơm ngậy thịt gà mà còn có vị ngọt của cà rốt, vị bùi của khoai tây và đậu Hà Lan.- Emdep.vn
Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm

Nguyên liệu:

+ 1 củ hành tây, thái nhỏ + 125 g thịt gà, xắt thành miếng nhỏ + 150 g cà rốt, xắt nhỏ +150 g khoai tây xắt nhỏ + 50 g đậu Hà Lan + Sữa 125 ml + 75 g bột mì + 200 ml nước luộc gà + ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nhục đậu khấu + ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu  + 1 muỗng cà phê muối + 30 gram cần tây  + ½ (một phần hai) chén dầu

Đối với phần vỏ bánh

+ 1 quả trứng, 50 ml sữa, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 70 g bột mì, 150 g nước + 1 muỗng canh bơ, làm tan chảy + 4 lòng trắng trứng + 400 g bột chiên xù, 200 gram vụn bánh mỳ.

Các làm:

Đun nóng dầu trên lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi mờ, khoảng 3 phút. Thêm miếng thịt gà, nấu khoảng 3 phút nữa. Sau đó, kết hợp cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan vào chảo. Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều. Nêm với hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và muối. Thêm cần tây xắt nhỏ và trộn thật đều. Thêm bột và khuấy liên tục trong 5 phút. Đổ sữa và gà vào chảo.  Tiếp đó, hãy để hơi sôi trong 5 phút, đến khi hỗn hợp đặc lại, khuấy một vài lần để đảm bảo chín đều. Tắt lửa và để nguội. Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm Vơi phần vỏ bánh, bạn kết hợp bột mì, muối, sữa nước, bơ và lòng đỏ trứng rồi đánh đều hỗn hợp. Đổ ¼ (một phần tư) thìa bột vào chảo không dính dầu đã được làm nóng trước. Đun khoảng 1-2 phút là bạn có thể lấy ra và tiếp tục tạo vỏ bánh. Đổ nhân vào phần vỏ bánh. Rồi bắt đầu cuộn lại. Hãy cuộn thật nhẹ nhàng nhằm tránh làm rách vỏ. Lăn bánh qua lòng trắng trứng gà Rồi tiếp tục lăn qua vụ bánh mì. Lặp lại công đoạn lăn bánh qua lòng trắng trứng Rồi lăn quan bột chiên xù. Cuối cùng bạn cho bánh vào chảo rán vàng trong 3 phút, để lửa nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món bánh gà thơm ngon cực hấp dẫn rồi. Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gà cách làm bánh gà làm bánh gà mẹo làm bánh

bap cai xao tao ngon banh da ca ro thom ngon cach lam banh trung chien Thạch dừa Chan ga hap rau ram lẩu oc Che bi hương vị vịt quay đùi heo Nướng phở Việt Nam cà bò Trứng dừa vit nau chao cơm gà xé vai da Chả lụa Hủ tiếu món ngon chống ngán Ky cá bac má kho măng bánh flan nướng Bánh đúc chén DÃ n nam giới Điện Biên Phủ cầm Phá lấu khèo Món com chay sot rau cu xao Tôn Đức Thắng bút thit nau canh Xoi ngọt bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga sinh tố rau má mut quat deo bánh táo chua ngọt nách áo xao chay mien nau thit sashimi tơm cach lam ca nuong sa nui sốt Gọt chụp đèn bò lúc lắc Nau chao dinh duong red velvet lam banh nuong heo sua Làm ruốc thịt heo GIà chà lê trứng chiên cuộn đậu cove bánh ngọt cách làm càng ghẹ rang muối Pha nước chấm vịt lam pho cá săc tông màu xà o sup bap nep hai san quá c mon an viet Mật mía kem viet quat dau tay xao xa ot hoanh thanh làm cà phê trứng phở gà trộn hoa qua dam làm ổi lắc muc nuong sa ot Cất đồ 膼岷璵 đàng c º mi xao ngheu ngon lam ca tim nuong Cách làm miến trà sữa bóng đèn Chung chao bo cau Hạn bánh kem cà bá ga chiên cơm hải sản đút lò che hat sen huong buoi trổ tài vào bếp sườn non tẩm bột chiên lau ga cach lam ga kho gung ngon cà phê pha trứng gà chuối chiên xù cach lam du du ham ngon bút chì gỏi gân bò bánh mizu youkan gà om khoai tây các món ngon từ tôm cách làm bánh đa cua canh sam bo luong ca ngu ngon dau van cach nau bun ngan cach lam thit ba chi cuon ot Vừa KIM CHI cánh gà chiên nước mắm chanh bánh Đậu su hao xao long khoái tây nghiền cơm vị gừng pha cốc tai bụp giấm lam bo dau phong ngon chan ga ngam mực chiên bơ ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài