Món bánh gà này không chỉ giòn rụm, thơm ngậy thịt gà mà còn có vị ngọt của cà rốt, vị bùi của khoai tây và đậu Hà Lan.- Emdep.vn
Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm

Nguyên liệu:

+ 1 củ hành tây, thái nhỏ + 125 g thịt gà, xắt thành miếng nhỏ + 150 g cà rốt, xắt nhỏ +150 g khoai tây xắt nhỏ + 50 g đậu Hà Lan + Sữa 125 ml + 75 g bột mì + 200 ml nước luộc gà + ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nhục đậu khấu + ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu  + 1 muỗng cà phê muối + 30 gram cần tây  + ½ (một phần hai) chén dầu

Đối với phần vỏ bánh

+ 1 quả trứng, 50 ml sữa, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 70 g bột mì, 150 g nước + 1 muỗng canh bơ, làm tan chảy + 4 lòng trắng trứng + 400 g bột chiên xù, 200 gram vụn bánh mỳ.

Các làm:

Đun nóng dầu trên lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi mờ, khoảng 3 phút. Thêm miếng thịt gà, nấu khoảng 3 phút nữa. Sau đó, kết hợp cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan vào chảo. Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều. Nêm với hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và muối. Thêm cần tây xắt nhỏ và trộn thật đều. Thêm bột và khuấy liên tục trong 5 phút. Đổ sữa và gà vào chảo.  Tiếp đó, hãy để hơi sôi trong 5 phút, đến khi hỗn hợp đặc lại, khuấy một vài lần để đảm bảo chín đều. Tắt lửa và để nguội. Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm Vơi phần vỏ bánh, bạn kết hợp bột mì, muối, sữa nước, bơ và lòng đỏ trứng rồi đánh đều hỗn hợp. Đổ ¼ (một phần tư) thìa bột vào chảo không dính dầu đã được làm nóng trước. Đun khoảng 1-2 phút là bạn có thể lấy ra và tiếp tục tạo vỏ bánh. Đổ nhân vào phần vỏ bánh. Rồi bắt đầu cuộn lại. Hãy cuộn thật nhẹ nhàng nhằm tránh làm rách vỏ. Lăn bánh qua lòng trắng trứng gà Rồi tiếp tục lăn qua vụ bánh mì. Lặp lại công đoạn lăn bánh qua lòng trắng trứng Rồi lăn quan bột chiên xù. Cuối cùng bạn cho bánh vào chảo rán vàng trong 3 phút, để lửa nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món bánh gà thơm ngon cực hấp dẫn rồi. Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gà cách làm bánh gà làm bánh gà mẹo làm bánh

Quận cháo gà kiểu đà lạt Tràng khử Tráng Món kho cai bap Menu Cà ga sot chua ngot sầu riêng thit banh bao nhan trung món uống dễ làm chao nam thit bo ngon ca qua nuong rau luoc lam mut xoai măng khô cach lam kim chi lam ruoc NEM chua trứng luộc nhuộm màu Tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch bun bo banh hoi la cam nem nuong bong cai xanh Trải 6 món ăn nên chọn khi hẹn hò lần đầu Làm Bánh flan món cơm dễ làm com chien ba khia Nem nấu cháo thit kho mam ruoc ổi mon ngon voi bao tu ca Xa xiu banh bo Hủ Tiếu lóc ga chien cay kieu han Thịt Gà Mùa thu huong dan lam banh tart xoai chè nấm tuyết nấu khoai lang món canh mùa hè banh Pretzel banh gao cay hap dan bánh quy bơ đậu phộng bánh xeo kem trứng Lam thach canh khổ qua chiếu cá nướng bbq lam banh uot nau che xoi phở cuốn thập cẩm bánh mì sandwich cuộn xúc xích canh chua nấu cá hồi hẹ gỏi đu đủ Mang tay diet con trung ga ham tao do Khai gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ nhồi cà chua salad tao ngon chả Bún dau lạc bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết Muoi bánh tráng mè mì căn xào lăn gà sốt kiểu hàn quốc cách làm giò cach nau xoi lam banh trung thu rau cau cach lam banh ran ngon mon bo ham rau cu món cách làm mứt táo mon Nhat rau muong xao Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn bà nh khoai ẹp canh rong biển thịt bằm ung sinh tố thập cẩm Gan bò tôm xào măng tây lẫu hải sản so diep sot chanh day cuống họng heo xao nhiều đừng Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn soup cà chua soup chuối soup trái cà chua nui chien gion ngon súp cà chua trái cây xôi xoài cá sốt phô mai bà nh trá ng ngon Tai heo trộn tự chế giỏ xiên nướng vit rang muoi Cách tỉa trái cây thành hình con vật lau nam ga na xiêm mut dau trang đậu hủ nhồi rau