Món bánh gà này không chỉ giòn rụm, thơm ngậy thịt gà mà còn có vị ngọt của cà rốt, vị bùi của khoai tây và đậu Hà Lan.- Emdep.vn
Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm

Nguyên liệu:

+ 1 củ hành tây, thái nhỏ + 125 g thịt gà, xắt thành miếng nhỏ + 150 g cà rốt, xắt nhỏ +150 g khoai tây xắt nhỏ + 50 g đậu Hà Lan + Sữa 125 ml + 75 g bột mì + 200 ml nước luộc gà + ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nhục đậu khấu + ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu  + 1 muỗng cà phê muối + 30 gram cần tây  + ½ (một phần hai) chén dầu

Đối với phần vỏ bánh

+ 1 quả trứng, 50 ml sữa, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 70 g bột mì, 150 g nước + 1 muỗng canh bơ, làm tan chảy + 4 lòng trắng trứng + 400 g bột chiên xù, 200 gram vụn bánh mỳ.

Các làm:

Đun nóng dầu trên lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi mờ, khoảng 3 phút. Thêm miếng thịt gà, nấu khoảng 3 phút nữa. Sau đó, kết hợp cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan vào chảo. Tiếp tục nấu cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều. Nêm với hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và muối. Thêm cần tây xắt nhỏ và trộn thật đều. Thêm bột và khuấy liên tục trong 5 phút. Đổ sữa và gà vào chảo.  Tiếp đó, hãy để hơi sôi trong 5 phút, đến khi hỗn hợp đặc lại, khuấy một vài lần để đảm bảo chín đều. Tắt lửa và để nguội. Mới lạ món bánh gà chiên xù vàng ruộm Vơi phần vỏ bánh, bạn kết hợp bột mì, muối, sữa nước, bơ và lòng đỏ trứng rồi đánh đều hỗn hợp. Đổ ¼ (một phần tư) thìa bột vào chảo không dính dầu đã được làm nóng trước. Đun khoảng 1-2 phút là bạn có thể lấy ra và tiếp tục tạo vỏ bánh. Đổ nhân vào phần vỏ bánh. Rồi bắt đầu cuộn lại. Hãy cuộn thật nhẹ nhàng nhằm tránh làm rách vỏ. Lăn bánh qua lòng trắng trứng gà Rồi tiếp tục lăn qua vụ bánh mì. Lặp lại công đoạn lăn bánh qua lòng trắng trứng Rồi lăn quan bột chiên xù. Cuối cùng bạn cho bánh vào chảo rán vàng trong 3 phút, để lửa nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món bánh gà thơm ngon cực hấp dẫn rồi. Moon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gà cách làm bánh gà làm bánh gà mẹo làm bánh

bang bap bo cãch cắt tỉa hoa quả caramel nấu chè xoài chả giò chanh leo Philippines chanh lẩu may váy mua nuoc chanh phớ riềng sà tình tôm tươi thuc don cuoi tuan trứng muoi đậu xanh lá dứa nấu sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT honey chế độ ăn trụy tim Địa Trung Hải đậu phụ chiên trứng thắt nơ ruy băng Bùn bo huê quả cầu vàng súp lơ canh đậu hầm Những thực phẩm Dau Đua nău banh cupcake tra xanh ngon sinh tố sữa đậu nành Cất đồ 膼岷璵 chan ga rut xuong cá bống trứng làm nem chay canh ech ngon me trai c º canh rau ngot óng nấu Ăn bò tôm đút lò cách làm bánh kem vị dâu cơm chiên kiểu bánh cam nêm cuốn cốm cầm trai nấu cháo xào bao tử heo với nấm banh macaron ngon Canh chua lá cóc bo xien dua luoi ngon cach lam nom ga xe phay Chung lam banh nuong chao bo cau miễn nước mắm dừa Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ nấm nhồi Hạn nem gà bánh kem oc heo chung dua huong sắn hấp cốt dừa Hà Ly Vả nau xoi bap Xôi hạt điều cháo bầu món ăn từ cá chạch gỏi su hào cà rốt Kho thịt heo Chả lụa Bento cơm cuốn han quoc tu lam mut sốt sa tế banh ran nhan dau do banh gao chien mon ngon hai phong CÃƒÆ basa cÃƒÆ tÃƒÆ Nga cach lam banh flan dưa gÃƒÆ rim cach lam mon cua Cheesecake Thạch dừa Trứng gà ngâm bí kíp cach lam bun mưt dưa sắc màu bánh dứa lam suon kinh do Tắc muối chè trái bưởi com nep mon hap my tempura udon bun mam tom Cach nau xoi vo canh sườn heo món canh Hằng MT dau phu sot ngon ghe farci công thức sữa đậu xanh Nướng banh xeo nhat ban ngon Bông cải xào thịt bò Toc hương dân cach lam Hàn Quốc lẩu cua biển che bien banh chiffon nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng