Gọi là kẹo vì món này tròn trĩnh như những viên kẹo mút - món tủ của chúng mình ý, nhưng thật ra nó là bánh các bạn ạ.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng 1 Quả

• Sữa tươi 100 Gr

• Dầu thực vật 40 Gr

• Bột mì 120 Gr

• Bột ca cao 30 Gr

• Đường 100 Gr

• Một ít Kem pho mát một ít

• Kem phô mai 125 Gr

• Chocolate trắng 200 Gr

• Dừa một ít (Một ít Bột)

• Muối một ít

• Nước ấm một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên các bạn cho trứng, sữa và một ít dầu chiên vào tô lớn, trộn thật đều lên.

2

Sau đó chúng mình lấy 1 chiếc bát khác, cho bột mỳ, bột ca cao, đường, muối và trộn với nhau.

3

Cho thêm nước ấm nữa nhé.

4

Sau khi trộn xong, chúng mình cho hỗn hợp này vào lò, nướng ở 175 độ trong khoảng 40 - 45 phút.

5

Trở lại với cái bát thứ nhất đựng trứng, bây giờ mình cho thêm kem pho mát vào, đánh bông lên cho đến khi kem mịn là được. Bạn cứ để ở nhiệt độ thường, không cần cất trong tủ lạnh đâu

6

Lấy thêm 1 cái tô khác cho tớ, xắt nhỏ sôcôla ra và cho thêm một chút kem pho mát lên trên rồi trộn thật đều.

7

Sau khi bát bột ca cao lúc nãy nuớng chín rùi thì chúng mình lấy ra. Giờ là lúc khéo léo lắm đấy. Bạn phải nặn kẹo thành những viên tròn tròn mà vỏ của chúng là bát sôcôla ở Bước thứ năm(5), còn nhân chính là bánh đã nướng chín ý.

8

Giờ thì bọc viên kẹo 1 bằng 1 lớp kem đã trộn ở Bước thứ ba(3) là xong rúi đó. Cắm thêm cái que nhựa vào nào, rùi đem vô tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho kẹo và que đông chặt lại với nhau.

9

Trời lạnh mà ăn kẹo tuyết vẫn ngon là sao!Mong các bạn thành công !
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)