Món bì cuốn với nhiều rau xanh, không có tinh bột sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ngày Tết, sau khi cả nhà đã ngán những món ăn nhiều dầu mỡ. Mời các bạn thử trổ tài nhé.
Món bì cuốn dễ làm cho ngày Tết


Món bì cuốn tươi ngon, thanh mát này có tác dụng chống ngán trong cho mâm cỗ Tết truyền thống của người Miền Nam.

Nguyên liệu:

- Thịt đùi (rửa sạch): 200 gram
- Da bì sợi: 50 gram
- Thính: 20 gram
- Sà lách và rau sống (rửa sạch), bánh tráng
- Làm nước mắm: nước mắm ngon, đường, chanh, tỏi, ớt

Ngày Tết nhẹ nhàng với món bì cuốn - 1

Thực hiện:

  • 1

    Đun nóng chảo dầu, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt đã ướp vào. Trở cho thịt vàng 2 mặt rồi cho ít nước vào chảo, rim riu riu đến khi thịt chín là được.

    Ngày Tết nhẹ nhàng với món bì cuốn - 3

  • 2

    Lấy thịt ra, để nguội rồi xắt sợi nhỏ.

    Ngày Tết nhẹ nhàng với món bì cuốn - 4

  • 3

    Trộn đều da heo và thính vào thịt.

    Ngày Tết nhẹ nhàng với món bì cuốn - 5

  • 4

    Nêm thêm tí đường và muối cho hỗn hợp vừa ăn.

    Ngày Tết nhẹ nhàng với món bì cuốn - 6

  • 5

    Dùng bánh tráng cuốn hỗn hợp bì và rau sống. Có thể để nguyên cuốn dài hoặc cắt khúc ngắn vừa ăn.

    Ngày Tết nhẹ nhàng với món bì cuốn - 7

  • 6

    Chấm bì cuốn với nước mắm chua ngọt.

    Ngày Tết nhẹ nhàng với món bì cuốn - 8

    Bì ngoài cuốn bánh tráng, còn có thể ăn kèm với bún và rau sống, chan nước mắm chua ngọt cũng rất ngon. Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nem, Món cuốn

Cha gio chay khi vận chuyển tủ lạnh nên để đứng Sinh ga cuon thao moc khia long heo Brazillian Cheese Breads hap dan Æ a bánh gối bọc thịt gà táo ca nục kho kho bánh mì thịt xông khói trứng bánh snack chuối cánh gà tẩm mè chiên Mẹo ướp thịt thăn ngon Công dụng của các loại hạt quả ngày nội tạng mứt trái mơ áo sơ mi kho cÃƒÆ banh phong cạch lam mut dua Cách pha chế café sữa dê thơm ngon ca sot banh trai cay ruc ro lam bo banh cach canh hến nấu mướp kho ca com ngon nhÃƒÆ hÃƒÆ ng chao mong gio chan ga ngon kho ca com thom ngon gói Bánh chưng cha ca thit nuong pho mai nuong so diep kho ga yêu kho măng trai cay tron thom ngon kho muc rim ngon chè đậu xanh nấu khoai kho qua ca thac lac kho qua nhoi ca thac lac kho thơm ga da cua chien gion cach lam pizza com chien hai san ngon khoai chiên Bò bóp thấu trà xanh rau câu dẻo hạt chia khoai chiên trứng cach lam sua ngo don gian khoai chien gionm lên chân gà bóp gỏi khoai chien sua bap ngon ga ran kieu kfc tôm hấp đậu phụ đe suon ran tỏi chè đỗ đỏ bánh lọt khoai lang Cá tràu nướng lụi bánh chưng khoai lang chien kem xoài sữa chua chè mít trân châu vịt om gừng Bạn ăn bánh căn cá cơm săn chưa Đá khoai lang say Cách lam banh bông lan cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt nam kim bún riêu giò heo Trâm Phạm bánh mì toi bơ sóc da ua nuoc cham ga Thơm khoai mi ba roi kho nam dong co ga ba chen thom ngon khoai mon kem que wiki khoai mon nau thit snack khoai lang sô cô la cá chiên sốt cam khoai mon ngon muối dưa cải chua xúc sốt đậu khoai ngào đường Ca Chua ngot khoai phu com chien chuối tẩm bột chiên khoai quấn tôm Muop Xao thịt khoai sà italy banh papparoti ngon mận nướng cach lam ga sot dau hao khoai tây bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm khoai tây chiên kiểu mới cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm Hà ng soufflé khoai tây lắc chè sen nhãn dừa gói bánh tét Thịt luộc khoai tây nướng những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa làm tàu hủ