Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 1 kilogram mỡ thăn- 600 gram đường
Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ rồi cho vào nồi nước luộc chín với chút muối. 
Bước thứ hai(2):Sau khi mỡ chín, bạn vớt ra rổ để nguội, cho ráo nước rồi thái miếng nhỏ như hạt lựu. 
Bước thứ ba(3):Cho mỡ và đường vào bát to rồi trộn thật đều. 
Bước thứ tư(4):Giờ bạn đậy kín bát mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Không cần để vào tủ lạnh, bạn có thể để ở nơi có nắng, gió, mỡ sẽ nhanh trong hơn. Sau 3 - 5 ngày là dùng được. 
Học cách làm mỡ đường ngay từ bây giờ, bạn sẽ có nguyên liệu làm nhân bánh cho cả nhà ăn thử. Nếu không hết, bạn có thể bảo quản trong ngăn đá sẽ để được rất lâu đấy. Nhân mỡ đường cát trắng, giòn, ngọt vừa phải sẽ giúp bạn làm bánh Trung Thu ngon và yên tâm hơn.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với mỡ đường này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
