Món ăn với những nguyên liệu giản đơn, không quá cầu kỳ, mít non mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ, ăn kèm với bánh đa nướng.

Nguyên liệu làm mít non trộn thịt ba chỉ

• 300 gram mít non
• 150 gram thịt ba chỉ
• Rau răm, rau quế, rau thơm
• Lạc, vừng, nước mắm, đường, tỏi, ớt (nếu bạn ăn cay) và chanh
• Bánh đa nướng ăn kèm hoặc bánh phồng tôm.

Cách làm mít non trộn thịt ba chỉ

• Mít non rửa thật sạch, cắt thành từng khúc hay từng lát vừa ăn.

• Đổ nước lạnh ngập mặt, nấu sôi, luộc mít chín mềm.

• Vớt mít ra đĩa, để nguội, tước bỏ phần cùi mít, dùng tay sạch xé mít thành từng sợi vừa ăn.

• Thịt ba chỉ rửa thật sạch, luộc chín thịt, thái thành từng lát vừa ăn.

• Rau răm, rau quế, rau thơm, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.

• Tỏi giã nhuyễn, pha hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, hai thìa nhỏ nước lọc, khuấy đều để đường tan. Tiếp theo trộn mít, thịt ba chỉ và nước mắm pha vào bát lớn, dùng đũa trộn thật đều. Sau đó, thêm vào thố mít một ít vừng, lạc rang và rau thơm các loại, đảo đều, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Vắt vào vài giọt chanh.

• Múc ra đĩa dùng với bánh đa hoặc bánh phồng tôm. Thật ngon phải không các bạn?

Còn chần chờ gì nữa, hãy thử thực hiện món này theo cách làm món mít non trộn thịt ba chỉ giản đơn mà thơm ngon ăn là ghiền mà Naungon.com chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần thú vị hấp dẫn cho mà xem. Mong các bạn thành công!