Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

vit om dua ngon cách làm mứt bánh cookies dâu bữa tối nem cuon súp lơ cách làm chả vit quay ngon món chính Lòng luộc mè nấu chè Cún Khang Cá chim kho riềng canh cải chua lạp xưởng Cách nấu dê mÐÑÐ bún bò huế bữa cơm chiều tôm mũ ni sốc trứng muối làm mứt tắc ca xao tôm xiên nướng kho thịt nau lẩu bot puff pastry nục Æ u banana pumpkin bread 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát thit bo ngâm măm làm thạch hoa quả cách làm hành phi không cháy cách nấu bún bò huế cach nau che dau do bi ngo cach nau che hoa cau cach nấu chân giò Hà ghẹ rang me xôi sáng Bánh Bá Trạng Mùng 5 Tháng 5 salad cá VIT ngủ ngon cola sôcôla sữa trà trà ngôi sao bún vịt ngon sinh tố thập cẩm suon ca bo nuong mat ong bao tu heo banh canh vit trung chien bí nấu súp chuẠcà chua chả lá lốt thịt băm cháo nghêu kho thịt ngon khia chao nam canh khoai mỡ tím nấu tôm Khám phá cach lam tom rang muoi hat lam thach nộm đu đủ Làm sao để món xúc xích nướng thơm ngon tỏi ớt dứa kho thịt heo hai Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài suon xào chua ngọt che hat mùi hôi ướp thịt soup rau chân vịt công thức mít non xào sả ớt Yen sao tự nấu xôi đậu bằng nồi cơm điện cach lam tom xao hat sen thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng mực rim cánh gà chiên sốt coca tai lợn dạ dày nấu bún mọc may xay sinh to cà chua kho cà thu da dam khoai lang tim hap May vá cho mẹ cha muc làm nem rán Cach lam banh mi bánh canh cua cach lam kem chuoi chocolate mì ý kim chi lá dứa cuộn gà rán bưởi gà xào gừng bánh mì kẹp đậu cach nấu bao tử hầm tiêu ngõ rượu hương cà phê U đậu phụ hấp tôm trứng ngon mÃƒÆ Món Chè Æ cach lam ngo chien xôi cách làm bánh pancake bun xao tom cách lam banh tiểu Canh sườn ga nau rau cu nhửng cach làm xôi khoai lang ª Rau muong xao CÃ Æ nuc mứt tết