Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

mon hap ngon voi hoa sen cach lam chanh tuyet pate gan canh chua ca bop ngon làm nem tai chó ho dao ngó cach lam dua gop ngon Xoi chien phong nhụ Xi dau chè trân châu đậu đỏ bánh bông lan xôi vò hạt sen goi hoa chuoi dây nấu ăn cách làm siro uc ga chien xu pasta bi ngoi sot pesto cach lam bi do ham ngon nữ tính Salad dua Leo cach lam xoi ngot bánh bông lan trứng muối chè đậu ngự cach lam bo nuong ngoi cach lam nuoc Lốc lam rau cau bi do vẹm tôm viên rán CГЎ Kho quán hàng nổi tiếng Hà Nội tep bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn Chan gio rau tron dau giam thit heo nướng bo chien xu ngon thuc uong xôi nếp bọc trứng hoc cach lam banh pasta xào bò băm Phở xào người dân nuoc bac ha dua leo bắp cải muối giòn ga om bún cá thịt gà sốt cà cach lam banh gao xao b² thit ga chien húng lìu cach nau tra sam bong cuc Ấn Độ cac mon thit cách nấu súp cua California bánh cuộn Đủ vị thơm ngon trong bát cháo ốc thập com chien ga xe man cach nâu che thai bun ca ro dong ngon Xé ç ª hải sản xào rau củ Гўm cây cảnh spaghetti sốt thịt xông khói vị Cún Khang Làm latte trà xanh không khó qua bi ngo quà thach bon mua VÃƒÆ cách làm chân giò bó luộc cháo cá kính Khuyên lẩu ốc hương pha tra sua thai the nao Chôm thạch sữa PhÃƒÆ Canh chua cá thịt băm bọc trứng cút cac mon ga kho chè đậu xanh đánh chè đậu xanh bún tươi pho vit ngon Món ăn ngon Hường Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm mắm tôm đùi gà nấu rượu cach lam men thach trung quoc kho muc rim ngon nguyên liệu làm ô mai thịt nướng công thức cuộn táo chiên bắp ngô pho chien gion mẻ cach lam sinh to Làm giò lụa bánh gấu dau chan tom chien nuoc mam ngon ba chỉ nướng quà noel thịt xông khói miến xào miến xào mít non Là lạ dưa muối trộn cay tra dao Đẹp mắt đậu bắp chiên di thịt heo xào củ đậu