Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

canh bi dao tom thit bánh tart đào Trâm Phạm cải muối thuc don mon chay kem tra xanh lòng bò xào chua ngọt thịt xào nấm đậu nấm xào thịt nạc đậu nấm xào thịt cháo thịt ếch đậu hũ non xào thịt đậu hũ xào thịt bằm đậu hũ xào ớt chuông thịt bằm xào đậu hũ đậu phụ xào thịt bằm xào thịt bằm với đậu hũ hạt bí nam xao thit nac cach lam banh MI kep thit cocktail thom ep sinh tố chuối nha đam canh đậu hủ tờ nem chua cuon diep mon xao thom ngon thăn heo nướng canh sườn chua lau bo cach lam tra sua tran chau tai nha ghe rang me đậu hủ xào nấm đậu phụ xào nấm Cháo ngon cách đánh bông trứng cach lam vit om dua Khéo banh mi nho mon an ngay Tet cá nướng tơi ga nuong chao bun ca kien giang ngon GÃƒÆ bánh amaretti vịt sốt cam chao ngon mực xào dấm đậu hũ xào nấm bếp tiểu đường thực phẩm thói quen Gia đình Việt đậu xào nấm đậu phụ xào nấm ớt Bánh bột lộc lãnh canh mọc bánh cay món ăn sống Đồ rau ngót nấu tôm thịt Bánh xèo nem lụi ngon đúng điệu giá rau câu dứa nau sup ca hoi bi do cuộn thịt bánh kiểu ý nước gạo lức rang Trứng luộc bánh socola hamburger gà dâu tây kem cây xoài làm bánh bao chay DIY banh my kep công thức cá hấp Ướp thịt nướng tự chế đồng hồ bao tu ca don thit chien cách làm bingsu che rau cau giot nuoc La lot canh rau thom ngon sườn kho cach lam goi sua hoa chuoi những món cơm xào ngon Cơm tôm xào banh nhan dua tống huy tông triệu cát công thức canh hạt sen Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng thịt gà băm cá kho chuối bánh mì sữa nếp Thịt bo xao dua bánh xèo nhân kim chi chè hoa cau ga nhoi Cách lam rau cau kimpap Quà bánh bột lọc ngon canh dua chuot đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng cach lam tuiles kho ca loc voi canh humburge cach lam canh kho qua Canh khổ qua che bach qua tuyet nhi Hồng sườn non kho cay RÃƒÆ pizza cu sen Cách làm tép khô 1 USD mua được những gì trên đường du các kho cơm lươn nướng món ếch mới lạ cách nấu chè đậu đỏ canh nấm hương kho cà ngon Cún Khang Rau muống xào bạch tuộc cách làm thiệp