Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

phở thịt gà xé Cá ót nấu riêu cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm bún măng gà mi xao hai san Coca mì ý kim chi Soup cá om nấm ga cuon giay bac ngon cách làm trà sữa trân châu gà kho ném gà phi lê chiên dừa nạo Nghĩa thuc uong giai nhiet Khổ qua nhồi thịt cả cá cẠmón bò lạ miệng món ăn tốt cho giới nam dan mon bap bo ngon gà kho kim chi cach lam suon kho sườn ram chua ngọt Canh rong mứt biển ăn nấu cach lam banh crep gỏi thịt gà cạch nau chao ngheu ngon Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách Chan ga chien gion bé yêu bánh cookies graham cracker sinh to ca rot dâu tây nhúng socola banh canh bot nấu ngon pancake thom ngon cơm chiên trứng quang dan len suon kho thom luộc khoai lang ngon chao thit bo made tự chế khung ảnh Bí quyết cho món mực không bị dai bo kho gung ngon Kem dâu thịt bò xào dưa leo xoài pudding bàn phím máy tính phù trúc cuốn nho xanh súp lơ xào với tỏi mứt ngon đón tết tranh vui ca tim nhoi nuong khoai lang xôi vò hạt sen snack khói mon ngon tu chuoi đùi gà chiên xốt xì dầu biến tấu cach lam sinh to dau xoai nho gỏi rau càng cua Sườn nướng cach lam nom ngon Quýt chips Thốt Nốt cà kinh trà xanh tẩm bột banh me xi co phở bò tái xoi boc ngo vịt nướng chao bánh cuộn kiểu nhật Món Chay Cách lam banh cam rau rút nhút xào tôm snack hồ đào lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn đồ xôi trung nhoi pho gan xà o bit têt bò Ăn để dẻo dai cach lam thit ga chien xu công thức bánh sữa chua tự làm mứt me tôm xào thập cẩm trứng cuộn rong biển cach nau mam cach nau che nha dam ngon món tráng miệng cho gia đình chon suon sot me lam com bo xoi so diep Thịt De xoi cốm bà nh tà o cach lam bun măm huong cánh gà kho cà chua Luon cách làm gà hầm nấm cách làm thạch trái dừa ca sot chua ngot Nam dui ga xoi xoai nuoc cot dua bun bo huê chay cá hu kho công thức snack khoai lang nướng cach lam thach rau cau campuchia