Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

cá lóc chiên ớt sả cach lam xoai lac cari cá bo xao cai chua thom ngon bánh bánh flan bánh trứng gà món xoai dam chua ngot ngon nhanh gọn cách làm bánh kẹp cuốn chAn bot ran hu tieu xao chuối nướng tôm xào si ro dưa leo bánh xèo nhân kim chi cach lam banh nuong sinh tố chuối dứa thịt bò nướng mật ong nau mon Ao xôi gà cốt dừa nui xào thịt cach lam suon kho nem rán đồ chơi Dưa món Mon nhau mon ngon tu trung Bun thit nuong nhung mon xoi ngon xuong duoi heo om ca chua F5 style toàn tập cho mùa hè cach lam kem lam goi lam món trứng nui xao thit bo Mùa thu mùa bí đỏ bò nấu rau củ và bia tôm hấp sốt xì dầu cách nấu gà quay tomyum bánh chưng Tết đậu hũ kho tôm khoai lang boc phomai dau phu sot ca chua quả khế tran chau banh quy gion trứng trà Món thit lon bánh mì sandwich cà chua xúc xích banh thit ga nhat ban gà ham đôi dép Kh茅o Tay kem canh ghe dạy mù bánh bột báng Đê xÃƒÆ vit Cẩm Đức cách làm gỏi nóng cá cá hồi rong biển mì mì soba Cocktail trai cay Mon ngon tu tom Lẩu cháo cá vị Bắc hấp dẫn người Mon bun ngon Sữa cách làm bo lúc lăc tên chè khúc bạch món Nhật Hiyayakko tofu che bi ngo banh khuc cay giang sinh ga nau sua cocktail ruou bailey cá cá hồi rong biển mì mì soba Express lam canh ga nuong lam mi trung Hảo bảo quản thực phẩm Se canh chua gà thịt gà chiên ướp bia bao tử Dạ dày khìa nước dừa boË cách làm chè Hong những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà trụng Muối thể 峄恈 cach ngam chanh dao ngon sườn chiên bù ca lăng kho tô thạch dưa hấu Làm Bánh mỳ goi mang ngon Ngộ tiệc rồng Món ngon ngày tết Thiên Mắt Hau thit ga nau canh chua Thịt bò khô kèo bún ngon banh tra xanh cach nuong cookies