Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

thit bo ham ngo ngon Bánh ít lá gai salad cà chua xúc xích coc non ngam canh gà ta váng đậu ngon gÃƒÆ kho cay GI bánh canh nước cốt dừa bánh dâu tằm bánh vị cà rốt chao tom bong cai cá chuồn chiên cach lam banh charlotte ngon chè bí đậu xanh các món canh củ cách làm miến xào thịt băm bà c b㪠ca trach cach muoi ca cai ngong xao ca man ngon súp lơ ráng tỏi lam mut an Tet mon ngon phan thiet gừng ngâm chua gà nấu chao Cach lam banh mi thit nuong dưa xào đậu phụ Cá ngát Ngã Bảy Bùn bo cach nấu bún dọc mùng Kiểm singapore bún riêu ngon mẹo trang trí nhà cách làm nem chay bánh cookies khoai gà rang là chanh xoi chien nhan thap cam ngon rau mÃƒÆ Đâu Äoan Bún riêu Thập che nep khoai mon cach lam ech xao xa ot banh keo canh ga nau gung ngon chè khúc bạch sushi sandwich cu sen ham chan gio cach lam com rang Người Hà Nội đón Tết Hàn thực mứt thơm dẻo nau canh xuong Chụp gà rán sốt chanh mon ot chuong sup ca hoi Cún Khang Bắp bò hầm tiêu xanh Cá Kho trứng cuộn ngũ sắc cach nau canh ngheu gà cuộn kiểu nhật banh ram nấu canh ngao ga tiem ot hiem tôm khô xào bí trứng tươi măng tây heo kho cùi dừa cách làm sấu ngâm mắm nem nuong ninh hoa điểm đặc biệt keo cu sen mi an sang canh khế chua nấu thịt HÃi Đồng Hới Mề gà món ngon đà nẵng cach lam ech xao sa ot trÃƒÆ tu lam xuc xich thịt bò sốt rượu vang phong bao bún bò nam bộ công thức kem sữa chua bí đỏ công thức sữa hạnh nhân đ tà u tự chế khuyên tai canh sườn nấu sa kê 4 món ăn ngày xưa dâng vua nay dùng trị Mi Xao don hoanh thanh ngon Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa bắp Mỹ cà tím xào tôm Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn Quốc Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng che com dau xanh bi quyet nau an ngon tự nấu chè hạt sen tại nhà màu sắc bánh hình ôtô bánh gato hình xe hơi cho cach lam canh dau hu non bong he thực phẩm chức năng não quà vặt Món miền Bắc khoai mỡ chiên giòn Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực Trứng gà ngâm mochi trái đào Muc chien don Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ nam xao thit va dau hu cỗ chay thit heo kho xơ mit canh cá hồi nấu chua kiểu miền nam