Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

các món mặn ăn cơm bun bo hue cach lam mon bo tai chanh ca com chien gion="/index.php?q= tự làm nước cốt gà"> tự làm nước cốt gà Khoai tay nộm củ cải khô dê xào lăn là m món ăn tép rang tép rang khế sot tieu den bánh ú người hoa Cách làm chả bò trà vai nui rau xao hai san ngon Bữa Tiệc phồng Lễº cÃ">ChẠcà các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon cach lam xoi làm chanh đông cẩm may vÃƒÆ Phần chè khoai mì CHÃƒË Lễ chè bí đỏ bột báng hội công thức tôm hấp muối tiêu xanh sua han quoc De xao LAN Trứng cá hồi=sai lam khi che bien do an">sai lam khi che bien do an mon canh bap ham xuong Cua rang me gà xào ớt ngọt l貌 TOM Làm mức Cách tỉa quả táo thành thiên nga gỏi bưởi tôm tươi xay cà chua xôi giò Trải chua cay Công thức Thanbackground-color: #5BEFBC" href="/index.php?q=cách làm sinh tố kem">cách làm sinh tố kem Cách làm kimbap bò bò xốt vang bí quyết nước xốt chay< rẠmón hấpnh">hành trÃƒÆ chanh Cà phêa>/a> lam che banh lot Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm La đùi gà nướng kiểu Hàn Quốcackground-color: #9B6C82" href="/index.php?q= bánh quy hình cây thông"> bánh quy hình cây thông công thức snack cuộn cach lam thit sot dua Pha kem với chuối dừa cúc handmade6ED" href="/index.php?q=hóa chất">hóa chất Đến Trà Cổ thưởng thức những món món phở gàtim bo>long ga kho tuonglabel" style="background-color: #212CA0" href="/index.php?q= canh cho bà bầu"> canh cho bà bầu cua chien gion Cách bỏ ruột ớt chuông Khoai sà Magic gói quà pho mai cà chay hố cha dau thit tuong hot hải sản kho gừng sinh tố dưa lê mật ong mon an ngon món cá ngon nau nam bo salad rau Ä au vịt kho sữa chua kẹo khoai giòn spaghetti thom ngon đổi món món ăn kiểu ấn món cach rua nho sach thÃi canh chua ngheu Món ăn dễ làm chã muối chấm xoài mỡ đường nÃƒÆ băn nấm nấu bí nhửng mẹo hay làm bánh món làm nhanh cốc tai b52 28 handmade ¹i Dầu dừa Lam banh trung thu lam cocktail b52 ngon kìm cắt cach lam dau que xao thit xong khoi can xÃ Æ phân biệt nước mắm thật giả nam rom kho chay