Những múi mít hơi già, tuy ngọt mà vẫn giòn; trong khi giò sống hơi mằn mặn, kết hợp cùng nước chấm sốt mayonaise là món ăn thật lạ và dành cho những người yêu thích mít!

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram múi mít vừa già
• 100 gram giò sống
• 100 gram cá thác lác
• dầu chiên, đường, muối
• Tiêu hột trắng
• Hành lá, tỏi
• Tương ớt, sốt mayonaise

Hướng dẫn cách làm:

• Mít chọn múi già, còn sống và cứng; bỏ hột.
• Quết nhuyễn giò sống, cá thác lác với tiêu hột hành lá, đường, muối, tiêu.

Mít hấp giò sống

• Dồn hỗn hợp trên vào múi mít. Cho vào nồi hấp khoảng 10 phút. 
• Làm nước sốt: Trộn sốt mayonaise cùng tương ớt. Dùng nóng chấm với sốt. 

Mít hấp giò sống

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)