Miso Ramen Nhật là một trong những món ăn thanh đạm và ngon miệng. Chỉ 20 phút là bạn đã hoàn thành một món ngon cho gia đình thưởng thức rồi đấy.
Miso ramen xứ hoa anh đào

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram thịt heo quay (pork belly)
  • 2 tép tỏi băm
  • Bắp lon
  • Nấm trắng cắt bỏ gốc (bạn có thể thay nấm bằng giá sống)
  • Hành lá cắt nhỏ
  • Mì cọng vàng
  • Nước xương gà
  • 1/5 (một phần năm) bắp cải cắt miếng dài
  • Tương Miso, tương ớt, nước tương
Hướng dẫn cách làm:
nhat_0

Miso ramen

 

  • Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, to bản.
  • Cho nồi lên bếp, cho chút dầu vào, chờ dầu nóng cho thịt heo vào chiên sơ, tiếp theo cho tỏi băm, 1 muỗng cà-phê sốt miso, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tương ớt, 1 muỗng cà-phê nước tương xào 1 phút sau đó cho bắp cải vào xào thêm 2 phút tiếp theo cho vào 500ml nước xương gà (muốn nhiều thì cho thêm). Nấu với lửa vừa khoảng 10-15 phút, cuối cùng cho nấm trắng và ½ (một phần hai) muỗng cà-phê dầu mè vào nấu thêm vài phút nữa nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa
  • Nấu nồi nước sôi, cho mì vào luộc với 1 chút muối. Mì chín đổ ra rổ, xả qua nước lạnh rồi cho rổ mì qua nước lạnh có nhiều cục đá.(cách này giúp cọng mì giòn dai quá ngon) Sau đó lấy ra để ráo nước
  • Trình bày: Cho bún vào tô, cho nước lèo và rau cải vào rắc thêm hành lá và ít bắp lon.
  • Món miso ramen này khá thanh đạm bởi dĩ món ăn của người dân xứ hoa anh đào là vậy. Hãy thử một lần các bạn nhé.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ramen mi ramen ngon miso ramen ramen ngon

cơm nếp đay ca nau mang tuoi 3 món mì ngon tuyệt xứ hàn nước dừa gÃƒÆ kho ngao sốt me Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống món ngon từ thịt heo cơm rang phô mai cách làm món thịt kho củ cải nấu cơm gà hội an món ngon Ninh Thuận cach lam xoi cốm ngon mi spaghetti cho be chè dừa dưa muối chua làm bánh kẹp Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn com chien tay ban nha vừa bánh quy phô mai Cheddar mặn Trâm Phạm nÃ Æ u kho qua nhoi ca thac lac thuyền canh chua cà basa rau củ quả có lợi ít biết lá Ướp thịt nướng ã tho quay banh mẠn Món ăn từ hoa có lợi cho sức khoẻ vit hap gung Liên Bánh quy yến mạch cach lam tom chua làm bánh nhúng canh cá ngạnh An sang cach nau bong bong ca mon ngon tu ca nuc tom xao kim chi Đui ga nuong mì xứ quảng Túi ca cho mon gỏi cuón lòng xào Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn ậu nếm thử bún chả que tre ở ngõ phất thịt gà sốt cà Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày cookies vị cà ri tom chien gion Chả củ kiệu ngâm đường nếp món ngon ngày mưa bão chảo chống dính tìm cả cá cac mon nom ngon Ä á Bình rau cau sua dua chậu trồng cây Cháo khoai tây bánh sandwich cơm chiều ngon đau xúc xích chiên cách làm xá xíu Nộm củ cải khô bánh kếp nhân lốt và cam lam thit bo nuong han quoc Gà kho sả bánh phú sĩ truffle lam keo keo cach lam dui ga ro ti hao uống trà Cách ăn sushi cho người lần đầu muốn cà chay chả giò nhân trái vải cạch lam sua dau nanh thịt ba chỉ cuốn dau sot ca chua bo banh mi lạ ngÃƒÆ Lòng lợn mon I love you cach che bien mon nui sườn om dứa cơm cuộn canh khoai lang thạch trái bơ cách nấu canh Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa canh chua hoa điên điển banh nuong trai tim áo khoác lá dưa cua bÃ Æ Hoa giấy Chiêu ngheu tron cu cai xoai dam chua ngot ngon ca kho chuoi xanh Hạn ức gà chiên lòng lá n Mắm cach lam banh xeo nhat đậu hũ nhồi rau củ