Vị chua nhẹ và nhất là mùi vỏ cam thơm thoang thoảng khiến món bánh bông lan cam cực kì phù hợp khi được dùng kèm với ly trà hay cà phê vào buổi sáng mùa đông.
Mịn mềm thơm phức món bánh bông lan cam - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan cam:

100 gram bơ

90 gram đường bột

90 gram trứng

100 gram bột mì

1.5 gram bột nổi

Một ít muối

35ml nước cam

10 gram vỏ cam

rửa thật sạch cam, xát muối quanh vỏ rồi bào lấy khoảng 10 gram vỏ cam, và 30ml nước cam. Đồng thời đánh đều trứng.

Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng rồi đánh đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt thì thêm đường bột vào, trộn thật đều. Sau đó bạn chia trứng làm nhiều lần cho vào chung với bơ, vừa cho vừa đánh đều. Tiếp theo, bạn cho bột mì vào chung.

Trộn đến khi hỗn hợp trở nên mịn thì bạn cho vỏ cam và nước cam vào chung, trộn thật đều tất cả.

Đổ hỗn hợp vào khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C, nướng trong 50 phút.

Sau cùng bạn lấy bánh ra, dùng tăm xiên vào trong thấy bánh khô là được.

Bánh bông lan cam với hương thơm dịu nhẹ từ nước cốt cam, ít vỏ cam càng làm dậy lên mùi hương đặc biệt, bánh xốp mềm với cách chế làm giản đơn mà quá ngon miệng. Bạn có thể dùng món bánh này ăn sáng hay ăn bữa xế đều rất phù hợp đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh bông lan các món âu khác món âu món ăn vặt món nướng món ăn sáng

tiêu xanh nhong rang Muối dưa chua ngon phở gà cúc pha nước chấm Cún Khang sánh cách làm miến xào bit Nước Thơm ngọt canh cua đá nấu đu đủ món nướng rau câu khoai lang mi Y ngon lam cha gio chiên thịt heo chiên xôi Cà chiên gà xào đậu phộng cách pha nuóc chấm bánh cuốn Món khai vị Mâu CÃÆu quất chưng mật caramel ngon nấu trứng Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 thịt heo kho salad kiểu nga thit bo kho Cà c bảo quản nấm Thịt Gà đậu hũ non tom cang sot nuoc mam va buoi cháo trắng xương bò tom cang sot voi buoi cha gio cuon hai san croissant tôm càng Bánh Ngọt cách làm sứa làm sữa ngô Do sinh to ca rot cu đơ hà tĩnh Lòng heo cách làm bánh cookies cach lam banh cá m banh nếp lá dứa dua cai tố banh so co la man ngon vãƒæ mon an muc ngon ngán Banh lan Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt lam tiramisu bánh quy vòng xoáy cach lam le hap mat ong tri ho cổ Thứ Chan gà lau vit bánh crepe sầu riêng lá dứa Banh duc man com sen kem 3 màu bắt mắt thạch 3D goi cuon tom mực tẩm sa tế nướng giả cầy Phố phÃƒÆ cà top coc ngam thit vit Chao ca chep sườn cừu Xi dau Món Hàn Quốc ragu nai é ºå cách làm ốc cà na rang muối ớt lam nuoc mat Sua cu đơ kiên cach lam che bÆ Æ i bun cha ha noi sup cua oc heo chế biến thịt kẹp già ng Khai vị chuoi chien gion bắp non nau nẩu bò cuốn lá lốt nhóm măm ca tim nuong thach rau cau la dua cua chien gion lam kim chi ếch âm thưc ca co dinh dưỡng đảm chẠcà quẠhông món salad nga cách làm dạ dày bánh mì kẹp thịt mi盻 nam Bố hẠm cong thuc banh cupcake heo Quay Gà chiên