Hướng dẫn

• 1. - Miến ngâm mềm với nước nóng, thái khúc vớt ra để ráo. Giá rửa thật sạch. Hành lá thái khúc.
  
• 2. Tôm bóc vỏ ướp tiêu, hạt nêm.
  
• 3. Làm nóng chảo với ít dầu, phi thơm hành rồi cho tôm vào đảo đều. Khi tôm bắt đầu chuyển hồng thì cho miến vào xào cùng với ít hạt nêm và nước tương cho vừa miệng.
  
• 4. Kế tiếp cho giá, hành lá thái khúc vào đảo đều. tắt lửa, rắc tiêu lên trên rồi dùng nóng.