Thanh mát, ngon miệng mà không hề ngán là những gì nói về món miến xào tôm. Các bạn đã biết cách làm miến xào tôm này chưa nhỉ. Hãy cùng Ẩm thực gia đình nấu món này nha.
Nguyên liệu làm miến xào tôm bao gồm:
- Tôm tươi ( 300g)
- Miến (200g)
- Hành lá, hành khô
- Đậu Hà Lan ( 50g)
- Gừng
- Gia vị: xì dầu, dấm, tương ớt, tiêu, muối
Cách làm miến xào tôm bao gồm:
- Trần miến với nước sôi cho chín và mềm ra.
- Gừng rửa thật sạch, đập dập. Hành lá rửa thật sạch, thái lát. Đậu Hà Lan rửa thật sạch, bổ đôi.
- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, lột chỉ đen, bỏ đầu, ướp với ít nước mắm, dầu chiên và tiêu. Cho chảo lên bếp, phi thơm hành, cho tôm vào xào chín, đổ ra bát.
- Cho chảo lên xào tiếp đậu Hà Lan, hành lá và gừng.
- Thêm miến, tôm vào đảo đều, cho thêm chút xì dầu, dấm, tương ớt vào trộn nhanh tay. tắt lửa và trang trí ra đĩa.
Chỉ với 30 phút là bạn đã có ngay bát miến xào tôm vô cùng hấp dẫn rồi phải không nào. Còn gì tuyệt hơn là thưởng thức với người thân yêu. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng đấy. Mong các bạn ngon miệng ^^
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
