Miến xào thập cẩm là gợi ý lý tưởng để đổi vị cho bữa sáng gia đình bạn. Món ăn này quá ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.,Cách làm miến xào thập cẩm cho bữa...
Cách làm miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

Cách 1

Nguyên liệu: 

me
Cùng làm món miến xào thập cẩm cho cả nhà thưởng thức vào buổi sáng cuối tuần này nhé.

100 gram miến dong 

150 gram rau củ các loại để xào (xúp lơ, cà rốt, đậu hà lan, cần tỏi… tùy theo sở thích của bạn nhé) 

1 quả trứng 

1 hộp cá ngừ ngâm dầu 

dầu chiên, xì dầu, gia vị 

Cách làm:

Miến ngâm nước cho nở và mềm, để ráo nước.

Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

Rau củ các loại thái nhỏ, rửa thật sạch, để ráo nước.

Trộn miếng với lòng trắng trứng để khi xào các sợi miến không bị dính vào nhau.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, cho lòng đỏ trứng đánh tan vào tráng rồi xắn thành các miếng nhỏ, sau đó gắp riêng ra bát.

Tiếp tục cho rau củ vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn sau đó cũng múc riêng ra bát.

Cho dầu chiên vào chảo, cho miến vào xào đến khi thấy sợi miến bắt đầu săn lại.

Rồi đổ rau củ đã xào chín vào.

Thêm một chút xì dầu vào chảo miến, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn.

Cuối cùng cho trứng và cá ngừ vào đảo đều rồi tắt lửa.

Lấy miến xào thập cẩm ra đĩa, dùng nóng.

Món ăn này phải dùng ngay khi còn nóng mới ngon, khi ăn bạn thêm một chút hạt tiêu vào sẽ thơm lắm đấy. 

Cách 2

Nguyên liệu: 

me
Món miến xào thập cẩm nên được ăn nóng thì mới ngon.

Miến dong: 300gr.

Thịt nạc heo: 100gr.

Trứng gà: 2 quả.

Nấm mèo: 50gr, bắp cải: 200gr, giá: 100gr.

Hành khô, hành lá, ngò rí.

dầu chiên, muối, hạt nêm, nước tương.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Miến dong ngâm nước cho mềm rồi vớt ra để ráo cắt ngắn vừa ăn, thịt heo rửa thật sạch xắt lát mỏng.

Bước thứ hai(2): Nấm mèo ngâm nở, rửa thật sạch rồi thái sợi nhỏ. Bắp cải cũng thái nhỏ.

Bước thứ ba(3): Đập trứng ra chén, nêm gia vị, đánh đều lên rồi chiên trong chảo dầu, trứng chín vàng đều lấy ra để nguội rồi xắt sơi mỏng.

Bước thứ tư(4): Cho chảo dầu lên bếp phi thơm hành khô, cho thịt heo và nấm mèo vào xào. Tiếp đến là bắp cải thêm chút muối, hạt nêm, cuối cùng là giá, trứng sợi, hỗn hợp chín đều cho ra dĩa.

Bước thứ năm(5): Xào miến với dầu chiên, hành khô phi thơm, muối, hạt nêm.

Bước thứ sáu(6): Cho hỗn hợp ở Bước thứ năm(5) vào chảo miến đảo đều, thêm gia vị theo khẩu vị, rắc hành lá, ngò lên trên. tắt lửa, cho miến xào thập cẩm ra dĩa, ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa