Miến xào thập cẩm là gợi ý lý tưởng để đổi vị cho bữa sáng gia đình bạn. Món ăn này quá ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.,Cách làm miến xào thập cẩm cho bữa...
Cách làm miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

Cách 1

Nguyên liệu: 

me
Cùng làm món miến xào thập cẩm cho cả nhà thưởng thức vào buổi sáng cuối tuần này nhé.

100 gram miến dong 

150 gram rau củ các loại để xào (xúp lơ, cà rốt, đậu hà lan, cần tỏi… tùy theo sở thích của bạn nhé) 

1 quả trứng 

1 hộp cá ngừ ngâm dầu 

dầu chiên, xì dầu, gia vị 

Cách làm:

Miến ngâm nước cho nở và mềm, để ráo nước.

Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

Rau củ các loại thái nhỏ, rửa thật sạch, để ráo nước.

Trộn miếng với lòng trắng trứng để khi xào các sợi miến không bị dính vào nhau.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, cho lòng đỏ trứng đánh tan vào tráng rồi xắn thành các miếng nhỏ, sau đó gắp riêng ra bát.

Tiếp tục cho rau củ vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn sau đó cũng múc riêng ra bát.

Cho dầu chiên vào chảo, cho miến vào xào đến khi thấy sợi miến bắt đầu săn lại.

Rồi đổ rau củ đã xào chín vào.

Thêm một chút xì dầu vào chảo miến, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn.

Cuối cùng cho trứng và cá ngừ vào đảo đều rồi tắt lửa.

Lấy miến xào thập cẩm ra đĩa, dùng nóng.

Món ăn này phải dùng ngay khi còn nóng mới ngon, khi ăn bạn thêm một chút hạt tiêu vào sẽ thơm lắm đấy. 

Cách 2

Nguyên liệu: 

me
Món miến xào thập cẩm nên được ăn nóng thì mới ngon.

Miến dong: 300gr.

Thịt nạc heo: 100gr.

Trứng gà: 2 quả.

Nấm mèo: 50gr, bắp cải: 200gr, giá: 100gr.

Hành khô, hành lá, ngò rí.

dầu chiên, muối, hạt nêm, nước tương.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Miến dong ngâm nước cho mềm rồi vớt ra để ráo cắt ngắn vừa ăn, thịt heo rửa thật sạch xắt lát mỏng.

Bước thứ hai(2): Nấm mèo ngâm nở, rửa thật sạch rồi thái sợi nhỏ. Bắp cải cũng thái nhỏ.

Bước thứ ba(3): Đập trứng ra chén, nêm gia vị, đánh đều lên rồi chiên trong chảo dầu, trứng chín vàng đều lấy ra để nguội rồi xắt sơi mỏng.

Bước thứ tư(4): Cho chảo dầu lên bếp phi thơm hành khô, cho thịt heo và nấm mèo vào xào. Tiếp đến là bắp cải thêm chút muối, hạt nêm, cuối cùng là giá, trứng sợi, hỗn hợp chín đều cho ra dĩa.

Bước thứ năm(5): Xào miến với dầu chiên, hành khô phi thơm, muối, hạt nêm.

Bước thứ sáu(6): Cho hỗn hợp ở Bước thứ năm(5) vào chảo miến đảo đều, thêm gia vị theo khẩu vị, rắc hành lá, ngò lên trên. tắt lửa, cho miến xào thập cẩm ra dĩa, ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon paté chuoi rim duong banana Lạ sốt cà chua với trứng Kheo tay kho thịt ba để đậu hủ sốt Tom nuong canh dưa cach nuong thit cupcake kem trung Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây cách làm vỏ há cảo huong dan lam com chay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Cách làm kim chi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng banh doughnut Bánh bao chay