Miến xào thập cẩm là gợi ý lý tưởng để đổi vị cho bữa sáng gia đình bạn. Món ăn này quá ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.,Cách làm miến xào thập cẩm cho bữa...
Cách làm miến xào thập cẩm cho bữa sáng cuối tuần

Cách 1

Nguyên liệu: 

me
Cùng làm món miến xào thập cẩm cho cả nhà thưởng thức vào buổi sáng cuối tuần này nhé.

100 gram miến dong 

150 gram rau củ các loại để xào (xúp lơ, cà rốt, đậu hà lan, cần tỏi… tùy theo sở thích của bạn nhé) 

1 quả trứng 

1 hộp cá ngừ ngâm dầu 

dầu chiên, xì dầu, gia vị 

Cách làm:

Miến ngâm nước cho nở và mềm, để ráo nước.

Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.

Rau củ các loại thái nhỏ, rửa thật sạch, để ráo nước.

Trộn miếng với lòng trắng trứng để khi xào các sợi miến không bị dính vào nhau.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, cho lòng đỏ trứng đánh tan vào tráng rồi xắn thành các miếng nhỏ, sau đó gắp riêng ra bát.

Tiếp tục cho rau củ vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn sau đó cũng múc riêng ra bát.

Cho dầu chiên vào chảo, cho miến vào xào đến khi thấy sợi miến bắt đầu săn lại.

Rồi đổ rau củ đã xào chín vào.

Thêm một chút xì dầu vào chảo miến, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn.

Cuối cùng cho trứng và cá ngừ vào đảo đều rồi tắt lửa.

Lấy miến xào thập cẩm ra đĩa, dùng nóng.

Món ăn này phải dùng ngay khi còn nóng mới ngon, khi ăn bạn thêm một chút hạt tiêu vào sẽ thơm lắm đấy. 

Cách 2

Nguyên liệu: 

me
Món miến xào thập cẩm nên được ăn nóng thì mới ngon.

Miến dong: 300gr.

Thịt nạc heo: 100gr.

Trứng gà: 2 quả.

Nấm mèo: 50gr, bắp cải: 200gr, giá: 100gr.

Hành khô, hành lá, ngò rí.

dầu chiên, muối, hạt nêm, nước tương.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Miến dong ngâm nước cho mềm rồi vớt ra để ráo cắt ngắn vừa ăn, thịt heo rửa thật sạch xắt lát mỏng.

Bước thứ hai(2): Nấm mèo ngâm nở, rửa thật sạch rồi thái sợi nhỏ. Bắp cải cũng thái nhỏ.

Bước thứ ba(3): Đập trứng ra chén, nêm gia vị, đánh đều lên rồi chiên trong chảo dầu, trứng chín vàng đều lấy ra để nguội rồi xắt sơi mỏng.

Bước thứ tư(4): Cho chảo dầu lên bếp phi thơm hành khô, cho thịt heo và nấm mèo vào xào. Tiếp đến là bắp cải thêm chút muối, hạt nêm, cuối cùng là giá, trứng sợi, hỗn hợp chín đều cho ra dĩa.

Bước thứ năm(5): Xào miến với dầu chiên, hành khô phi thơm, muối, hạt nêm.

Bước thứ sáu(6): Cho hỗn hợp ở Bước thứ năm(5) vào chảo miến đảo đều, thêm gia vị theo khẩu vị, rắc hành lá, ngò lên trên. tắt lửa, cho miến xào thập cẩm ra dĩa, ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi mì trứng cuộn thịt chiên goi trung thom ngon tôm dô Cach ngam sau ngon duong ca linh my van than Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu chiken pasta huong tet viet xôi vị sầu riêng xúc xích cach làm râu câu dừa Cà tím 膼岷璵 ến cách làm bánh cam nam kim cham Chìa Nem chay gỏi dưa leo mực khô chè chuối nước cốt dừa gà nướng xì dầu nhung mon kho miê bông lan trứng muối thịt xá xíu cach nau che dau ngu bánh ít mít món Nam cút chiên mật ong cay ngo cá cơm crepe Goi rau muong dạ dày hầm xoi xeo nau canh he vua dau bep 2015 trung chien lap xuong cach lam goi ga Mẹ cach nau chè kho làm hoa giả cách làm bánh kem chanh yên dưa leo roi cuon ÄრCháo khoai tây món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cá kho ớt mut rau cau cho be ca cuon ghe hap bia Ốc Sài Gòn xà y nhóm chất chai món canh chua nep than boc sen đủ cách làm pasta nghêu gà hầm rau răm mon chua mochi nhan hoa qua cach lam dau bap xao lam kim chi ngon sườn non rim chua ngọt