Miến xào dai dai ăn kèm nem nướng thơm lừng, là bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà.
Miến xào nem nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến
  • 200 gram nem nướng
  • 10 gram đậu cô-ve
  • 1 củ cà-rốt
  • Cần tây
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 muỗng cà-phê dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm
  • Nước mắm, đường, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Miến xào nem nướng

Miến xào nem nướng

  • Bắc nồi nước thật sôi, cho miến vào trụng khi thấy miến trong là chín.
  • Nem nướng chao qua dầu. Vớt ra, để ráo dầu, cắt sợi.
  • Đậu cô-ve lặt rửa thật sạch, cà-rốt bào mỏng, cần tây rửa thật sạch cắt khúc.
  • Cho toàn bộ rau củ vào một nồi nước thật sôi, trụng sơ.
  • Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi rồi trút nem nướng, miến, rau củ vào xào với lửa lớn, nêm dầu hào, 1 muỗng cà-phê nước mắm, ít tiêu, bắc xuống.
  • Dùng nóng.

Mẹo vặt

  • Miến nấu chưa đủ thì bị dai, nấu quá kĩ thì bị nát.Để trụng miến không bị nát, khi thấy nước sôi lăn tăn thì thả miến vào, dùng đũa khuấy đều, sau đó đậy nắp nồi lại. Đợi nước sôi thêm chút nữa thì cho chothêm một chén nước lạnh vào. Đợi sôi lại, thấy miến trong thì bắc xuống.Có thể cho thêm chút muối ăn vào nước luộc, phương pháp này sẽ giúp miến không bị nát.
  • Với nem mua ngoài chợ đã có lượng dầu nhiều nên khi chiên lại, hãy đợi dầu thật sôi rồi mới thả vào, lật mặt và vớt ra ngay, để vào giấy thấm cho nem rút bớt dầu.

Mong các bạn ngon miệng với món miến xào nem nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien xao ngon mon mien nem nuong

sinh tố trái măng cụt Bánh phở cách làm nem chua Tự làm nem chua cho ngày mít vóc dáng canh sườn non trộn gỏi mướp đắng canh la gim voi suon banh su kem lẩu cá chẽm ngày mưa dưa bao tử nướng đá trứng cuộn phô mai thịt gà bánh nhân đậu xanh banh mousse dau tam cà u rau câu khóm thạch hoa hồng Cách nhận biết rau tươi phun hóa chất kho tron goi xoai ga nuong kieu han ngon bo bit tet cho le tinh yeu cà ch lam che chuoi cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà cách làm mề gà om xì dầu muc nuong cay thom ngon gà hấp nấm hương cach lam mi tuoi xôi cuộn thịt bÃƒÆ gỏi cuốn pizza ớt chuông BÁNH Nướng bánh ngọt nhân đậu hen xao ot thom ngon Tart xôi gà bánh nướng sốt trái cây Bánh canh ga sot cay Thịt ba chỉ mon diem tam nếp cẩm nau sup mi udon trung ga ngon me ga sot gung Công thức làm bánh mì Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 oc xao sa te bÃ Æ p đồ ăn mam ruoc chay 沙拉 Nấu Chè mit non kho lam goi tom cách nấu nước sả chanh banh chuối hấp cách làm thạch mè Đu đủ nộm trai cay thom ngon bún sườn sấu bún sườn bún sườn bánh socola phô mai biến tấu chocolate thành khay đựng kem món ngon gia truyền tủ đựng đồ cach lam mi tron ca hoi bánh cookies món chè hoa cau tút cũ thành mới mua mon mut ngon nem ốc lá lốt mi tron chay ngon cÃƒÆ chua Canh gà Chè đậu đỏ sinh tố bơ lạc chuối cÃƒÆ ri bánh cupcake chuối nướng cach lam dau que xao thit xong khoi Mẹo vặt phòng tắm cà ri cà panna cotta món Ý tráng miệng bánh làm thịt bò khô từ thịt lợn ca ro kho 10 món ăn đắt tiền nhất thế giới xúc xích chiên sốt cà chua Cách làm sốt cà chua dùng lam bun gao Khương cÃƒÆ kho Che trôi nuoc tôm sốt tỏi ớt sườn rim mặn hành khô BBQ tôm sốt trứng và cà chua che banh lot dau xanh chua ngot khoai tây sốt gà cách làm đậu phụ cuốn lá lốt món ăn Việt Nam mứt xoài chua tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm thịt viên giấy bánh chao cà phê cach che bien ca moi cuong kem bánh bun rie ngon dua hau da bao sáo món ăn sáng thịt nấu đông truyền thống tỏi công thức thịt bò hầm món cuốn Khám