Miến xào dai dai ăn kèm nem nướng thơm lừng, là bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà.
Miến xào nem nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến
  • 200 gram nem nướng
  • 10 gram đậu cô-ve
  • 1 củ cà-rốt
  • Cần tây
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 muỗng cà-phê dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm
  • Nước mắm, đường, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Miến xào nem nướng

Miến xào nem nướng

  • Bắc nồi nước thật sôi, cho miến vào trụng khi thấy miến trong là chín.
  • Nem nướng chao qua dầu. Vớt ra, để ráo dầu, cắt sợi.
  • Đậu cô-ve lặt rửa thật sạch, cà-rốt bào mỏng, cần tây rửa thật sạch cắt khúc.
  • Cho toàn bộ rau củ vào một nồi nước thật sôi, trụng sơ.
  • Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi rồi trút nem nướng, miến, rau củ vào xào với lửa lớn, nêm dầu hào, 1 muỗng cà-phê nước mắm, ít tiêu, bắc xuống.
  • Dùng nóng.

Mẹo vặt

  • Miến nấu chưa đủ thì bị dai, nấu quá kĩ thì bị nát.Để trụng miến không bị nát, khi thấy nước sôi lăn tăn thì thả miến vào, dùng đũa khuấy đều, sau đó đậy nắp nồi lại. Đợi nước sôi thêm chút nữa thì cho chothêm một chén nước lạnh vào. Đợi sôi lại, thấy miến trong thì bắc xuống.Có thể cho thêm chút muối ăn vào nước luộc, phương pháp này sẽ giúp miến không bị nát.
  • Với nem mua ngoài chợ đã có lượng dầu nhiều nên khi chiên lại, hãy đợi dầu thật sôi rồi mới thả vào, lật mặt và vớt ra ngay, để vào giấy thấm cho nem rút bớt dầu.

Mong các bạn ngon miệng với món miến xào nem nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien xao ngon mon mien nem nuong

oc xao sa ot banh pancake Cách lam sinh to bo mon ngon moi gnay bò viên khô cach làm thạch dưa hấu bồn bi ngoi nau gio song tom bo xao nam kieu trung hoa CANH GÃƒÆ bánh mè cải cúc nấu thịt Thiết bị DÃƒÆ cach nau mi cua nem chuối phô mai ruou nep cam ngon vị thanh cá rô nướng Nuoc cham ngon chè tran chau làm kim chi công thức đu đủ sữa tươi banh gato cà ngon lam banh khoai lang xoi mit nau nuong Thịt ba rọi ram đường cach lam mong gio ham thuoc bap mon thit kho nuoc tuong vitamin c những món chè ngon Dầu cach nau canh ngao nam rom ca ro nuong thom ngon cá cuốn bánh tráng khoai môn nấu vịt bánh quy hình mặt quỷ pizza che khoai nep món thit bo xao gia chờ ca hoi nuong cach lam cheesecake Cách làm thịt nướng Cá Kho dua mon chay ngon voi hat sen nẠm ná m chất ngọt đường mỗi ngày béo phì lam bánh phở cách nâu ăn ngon thịt xào sả ớt tự làm đậu hũ tại nhà cach lam banh trung sinh tố dâu chuối sushi cuon xoai thịt gà cuốn bánh cuôn cach lam banh quy bo làm bánh cupcake tiramisu cách kho tôm loại bỏ mỡ bụng gừng ớt sua ngo ngot cach lam ga chien gion banh bong lan cuon trung muoi phù trà hoa quẠtôm bọc sả salad cá ngừ Tuyết Nguyễn Làm kem chuối xoài không ga sot bo bún gà đường phèn hu tieu chay ốc om chuối đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri khoai tây xào thịt heo banh bao thit chien be an ngon nấm đùi gà xào xôi kẹp bánh cookies củ cải đỏ cach lam chao lam heo quay cách làm salad cach la canh dua hong nau ca canh dưa chuột thịt heo tôm viên chiên dinh dưỡng cách làm hoa vải nộm dưa leo thịt gà bánh mì ăn sáng goi bon bon tom thit canh cá nấu dứa nau mien che sen kho ngán mưt gừng vỏ bưởi tom kho rim tự làm socola trà xanh kẹp cà chua bắp chẠhẹ cach nuong tom ngon Ä ao banh ga to cuon sup nam thap cam bong cai san ho xao tom lam goi thit ga Bún giò heo bữa tiệc nama chocolate trà xanh bữa sáng ăn chay thuc uong giải nhiệt