Miến xào mực khô quá ngon, bổ dưỡng, ngoài tôm, thịt và cua còn có thêm mực khô làm cho vị món ăn thêm lạ.
Miến xào mực khô

Nguyên liệu cần có:

  • Miến khô
  • Bột nêm
  • 200 gram thịt nạc heo cắt sợi hoặc thịt xá xiu cắt sợi
  • 1 con mực khô
  • 200 gram tôm tuơi bóc vỏ cắt dọc
  • thịt cua xé sợi 200 g
  • Giá, ớt chuông xanh
  • Bắp cải cắt sợi
  • Măng khô xé sợi
  • ½ (một phần hai) củ tỏi băm
Hướng dẫn cách làm:
  • Ngâm miến trong nước cho mềm khoảng 15 phút , sau đó để cho thật ráo nước, kế tiếp nêm một ít xíu bột nêm + chút dầu chiên trộn thật đều cho miến thấm gia vị.
Miến xào mực khô 1
  • Thịt nạc heo cắt sợi hoặc xá xíu cũng ngon.
  • Mực khô ngâm nước 1 tiếng cho mềm với gừng cho bớt mùi mực , rữa sach, cắt sợi theo chiều ngang con mực.
  • Tôm tươi bóc vỏ thái dọc theo con tôm cho nhỏ bớt nhưng vẩn giữ độ dày của con tôm .
  • Thịt cua xé xợi lớn
Miến xào mực khô 2
  • Ngoài ra chúng ta còn chuẩn bị sẵn giá , ớt chuông xanh đỏ cắt sợi , hoặc bắp cải cắt sợi và thêm măng khô xé sợi tùy theo ý thích.
  • Phi hành tỏi cho thơm với dầu xong cho mực vào xào, nêm một ít xíu gia vị, và kế đến thịt và tôm , cua cũng như vậy, xong cho các thứ ra đĩa.
  • Rau cải chúng ta cũng xào qua và nêm một ít gia vị , đừng xào chín sẽ không ngon.
  • Các nguyên liệu xào xong cho ra đĩa.
Miến xào mực khô 3
  • Miến thì cũng cho dầu vào chảo và đảo xới miến bằng đũa cho tơi ra , khi miến vừa chín là bắc ra.
  • Khi mọi thứ đã chuẩn bị sẵn xong xuôi, đến giai đoạn trộn miến với các thứ. Trước tiên chúng ta cho miến ra đĩa xong đến thịt cua,mực…..lên, rồi đến rau cải ,cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết miến và các thứ. trộn thật đều lên.
Miến xào mực khô 4
  • Món xào này phải khô và xem xém mới ngon, trang trí vài cọng ngò lên mặt đĩa miến.
  • Đạt yêu cầu là mực phải mềm thơm.
Miến xào mực khô 5

Miến xào mực khô

Mong các bạn ngon miệng với món miến xào mực khô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mien xao muc kho mien xao bo mien xao cua mien xao hai san

cach lam mut so ri Chè trân châu cách làm bánh kem cầu vồng Bun mang vit muoi ca phao gio heo lam canh bap cai ro ti hai phong dâu Banh bao dê hầm ngũ vị cach lam tia hoa hong nhung tu cu den Hoa qua tron sua chua pizza bò đáng yêu bánh su kem banh thit ga ngon nhãn bánh bò canh chua thịt nạc nâu cho ca lang cá nấu bỗng ngâm giấm chao bo cau thạch trái vải trÃÆng lam banh trung Ä n bún hoa chuối BÁNH KHỌT Gỏi xoài bánh quy bơ gấu canh bí thịt viên lam nem lui kho ca loc thit kho tau thom ngon bồ đào nha gạo tẻ nộm dưa leo mực khô vải nhồi thịt hấp Làm Kem bánh tráng khoai lang say chẠrà n kho cá bống ca chien sot toi ngon bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon tại salad ngon canh cá nấu chua mon cHIEN rau câu dẻo gỏi sứa những món ăn việt được thế giới vinh mẹo rán cá không bắn mỡ cach lam sui cao dứa xào mực làm patê ngon măng chua món kiểu Hàn càch giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò hẹ Ngò đậu hũ xào nấm hương món xào món cách làm cá kho củ cải hà lan xoai ngam chua bún khô chiên giòn com paella thom ngon lam mùa xuân bánh mì kẹp chế độ nấu ăn ngon Thịt bo xao cach lam dua leo nuoc cham ngon Tạ ấn độ huong dan nau xoi ga so long chien bo ngon suon chien trộn salad lựu keo deo mon an vat Mẹo nấu cá không cần dầu ăn cach lam mut ca phe lau suon bo bò nướng Làm thạch ca nuc kho mia giảm bah siêu cách nấu thịt bò sốt vang cai bo xoi xao ca hoi ap chao xot bo cách ăn mận vải cach lam khoai tay vien bánh mì nhân mặn banh mille feuille ngon vit quay bac kinh cạch lam cha lua nau cha gio Canh bầu sup muc nhoi thit ngon mon ngon ngay tet duong da cong thuc lam mon lươn lẩu riêu cua chè long nhãn lá chanh ngò cháo nấm chay giảm cân Cach rang thit tôm đồng cốc dầm cách làm canh chua bánh quy hương vani ăn hải sản đúng cách