Đây là món ăn lý tưởng để thanh lọc cơ thể sau những ngày Tết nhiều thịt thà, tuy nhiên vẫn đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng với chất xơ và đạm.

	Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng

Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu gồm có: - 1 nắm miến dong - 1 con mực khô
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
- 3 tép măng lá - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê nước tương (xì dầu) - 1 củ hành tím - 1 muỗng canh nước xương Cách chế biến:
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngMăng ngâm nước vài ngày cho nở, rửa thật sạch rồi luộc xả nhiều lần đến khi nước măng chỉ còn màu hơi vàng và không còn mùi nồng nữa.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngTước măng thành những sợi nhỏ, luộc lại thêm lần nữa rồi vớt măng ra, vắt ráo.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngMực nướng chín, xé sợi nhỏ, càng bông càng tốt. Miến ngâm nở, cắt ngắn.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngHành tím bóc vỏ, xắt mỏng rồi phi thơm. Sau đó cho măng vào xào cùng bột canh để măng có vị đậm đà. Kế đến giảm bớt lửa, cho mực vào đảo rồi thêm nước xương. Khi mực thấm nước thì cho nốt miến vào xào, thêm nước tương, vừa đảo vừa rũ để măng, miến và mực quyện đều vào nhau. Xào đến khi nước cạn và các nguyên liệu săn lại thì tắt lửa. Trút ra đĩa, dùng nóng
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến, xào, măng mực, Hà Ly

tự banh ngọt món mì mì Ramen Nhật Bản dashi tonkotsu cach lam hau nuong bo nau thit bo banh oc que cơm cuốn canh bí hầm xương Thạch dừa cach lam muc don thit sot chua ngot món ngon chống ngán kem trái cây bạc hà huong dan cach nau bun ngân Ăn gì tăng ham muốn sex bo than so huyet rang me Mut vo buoi chạo tôm H宀 che nuoc cot dua ngon phòng mon pho ga làm bánh kem bap bo tiem suon non kho Cha tom mắm ruốc ca chép Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp cá rô kho tiêu bit têt bò nau thit kho tau ngon cach lam banh bong lan nhat loi lẩu thịt vịt nấu chao cach nau che ngon cách náu bún bò huế ốc hương xào tỏi lá chanh mì spagetti pho cuon thit thom ngon lam pho món ăn dưỡng nhan sắc chả giò hoa quả cu cai xao thit bo thanh long làm kem Cach lam banh mi salad bắp cải mam tep Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu lam mon ga tay phô mai chiên tom dat mu kho qua nhoi thit mon gà bó xôi quÃƒÆ valentine Chả giò Thịt ba rọi xiên tăm tự làm mứt tết cá sốt teriyaki vẠbo nuong cu au Cách làm kimbap nau tom mon thit kho ngon xôi viên cơm chay chien gion đậu hũ rán trứng mà ngon trứng bách thảo Cháo thịt băm và trứng gà xào bầu trứng rán cach lam ca basa tam bot à tom xien nuong ngon cách làm cupcake chocolate hoành thánh lam bong cai xanh xao thit rau cau dua la dua ngon trÃƒÆ Rồng cÃƒÆ Basa thÃi nước tương ớt tỏi xúc xích xào chao tom lui mia canh ga nau cam bánh bột mì Tạ má n Kho thơm 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục rán trứng cút công thức bánh trứng cach lam chả đậu xanh nếp cẩm nước cốt dừa sinh tố hỗn hợp sinh to ngon Cất đồ 膼岷璵 c º muc nhoi thit nuong Chung chao bo cau Hạn bánh kem dua cÃƒÆ tom rang thịt kho đậu hủ dưa rau muống muc chien xu Tai heo miến nấu thịt băm Khoai môn ngào thịt lợn muối Đoàn cách nướng cá ngon củ kiệu