Đây là món ăn lý tưởng để thanh lọc cơ thể sau những ngày Tết nhiều thịt thà, tuy nhiên vẫn đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng với chất xơ và đạm.

	Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng

Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu gồm có: - 1 nắm miến dong - 1 con mực khô
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
- 3 tép măng lá - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê nước tương (xì dầu) - 1 củ hành tím - 1 muỗng canh nước xương Cách chế biến:
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngMăng ngâm nước vài ngày cho nở, rửa thật sạch rồi luộc xả nhiều lần đến khi nước măng chỉ còn màu hơi vàng và không còn mùi nồng nữa.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngTước măng thành những sợi nhỏ, luộc lại thêm lần nữa rồi vớt măng ra, vắt ráo.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngMực nướng chín, xé sợi nhỏ, càng bông càng tốt. Miến ngâm nở, cắt ngắn.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngHành tím bóc vỏ, xắt mỏng rồi phi thơm. Sau đó cho măng vào xào cùng bột canh để măng có vị đậm đà. Kế đến giảm bớt lửa, cho mực vào đảo rồi thêm nước xương. Khi mực thấm nước thì cho nốt miến vào xào, thêm nước tương, vừa đảo vừa rũ để măng, miến và mực quyện đều vào nhau. Xào đến khi nước cạn và các nguyên liệu săn lại thì tắt lửa. Trút ra đĩa, dùng nóng
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến, xào, măng mực, Hà Ly

canh bí đỏ cá xào nui thịt heo quay cách nấu chè thập cẩm chè bơ ngọt Kho thit sữa chua xoài cach lam banh deo Nhat Bánh mì thịt túi ăn choi Tháºch bò hầm bạch quả bún gạo trứng cuộn thịt mực hấp cay kiểu thái Trà bé trai mon ngon de lam Về Cà Mau ăn mắm ong rừng Xá bấu cach lam cocktail bien khoi nộm củ đậu cốm chiên lam banh cách làm tôm cháy tỏi Ä Æ n Gà chay huong dan nau an ngon Mê Kim chi tỏi cẠ膼岷璵 cach lam sot Mê đắm mắm Đà Nẵng Canh bún Món Chà Tôm khô tranh vẽ lạ yaourt sua tuoi ga ac xôi bắp hột com vien rang gion ca dang ca kho thit roi chuối upside down bánh chuối úp ngược mệt tôm chấy khô thit xao dau mon kho xào đậu que sườn cốt lết rim mặn cách làm bánh tẻ HẠThit bò ca kho tô nấm nhồi thịt sốt chua ngọt cỏ chống banh mi thom ngon bụn nấu an vật canh dưa chuột nhân thịt cach lam suon sot le thạch dừa non mi can xao sa ot ngon công thức mứt khế chả trộn cốm kim chi cẠi thẠo Thịt kho dừa ngon cơm trong chiều trở cach lam rau cau dau do gỏi khổ qua banh ich Tuong ngọt Gạo tôm tươi sốt cay cách chọn bún sạch Chung Victoria Cá điêu hồng salad tôm banh day Nhat Đậu đỏ tao bien vムsinh chè khoai sọ bột báng gà chiên gà lăn mè Thiên Trúc Tôm xốt xo món Nhật Tôm chua xứ Huế pudding coffee Thit vien cupcake ca cao vani nuoc mam chua đậu hũ non xốt tôm cà chua Gan gà Cà kho sẠga ngon Chao hen thơm sốt mực Từ Thịt bò do chay mon giai nhiet banh ngo hap banh da ke 1 lót xương chắc khỏe trà xanh miến xào ngon phân biệt giàu nghèo bà nh choux bánh xèo quẩy ngon sot nam voi ruou vang xay lassi bơ tu lam banh Nhat snack táo bún chiên giòn ba chi kho cái xanh Tráng Miệng