Đây là món ăn lý tưởng để thanh lọc cơ thể sau những ngày Tết nhiều thịt thà, tuy nhiên vẫn đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng với chất xơ và đạm.

	Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng

Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu gồm có: - 1 nắm miến dong - 1 con mực khô
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
- 3 tép măng lá - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê nước tương (xì dầu) - 1 củ hành tím - 1 muỗng canh nước xương Cách chế biến:
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngMăng ngâm nước vài ngày cho nở, rửa thật sạch rồi luộc xả nhiều lần đến khi nước măng chỉ còn màu hơi vàng và không còn mùi nồng nữa.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngTước măng thành những sợi nhỏ, luộc lại thêm lần nữa rồi vớt măng ra, vắt ráo.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngMực nướng chín, xé sợi nhỏ, càng bông càng tốt. Miến ngâm nở, cắt ngắn.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngHành tím bóc vỏ, xắt mỏng rồi phi thơm. Sau đó cho măng vào xào cùng bột canh để măng có vị đậm đà. Kế đến giảm bớt lửa, cho mực vào đảo rồi thêm nước xương. Khi mực thấm nước thì cho nốt miến vào xào, thêm nước tương, vừa đảo vừa rũ để măng, miến và mực quyện đều vào nhau. Xào đến khi nước cạn và các nguyên liệu săn lại thì tắt lửa. Trút ra đĩa, dùng nóng
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến, xào, măng mực, Hà Ly

snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cachyle="background-color: #F6E748" href="/index.php?q=trung cuon sushi">trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng Bếp Việt cách nấu bánh canh chay kem hoa quả mix dừa che bien mon ngon tu cuu cach nau xoi hat de tom hum nuong ngon luoi lon ham banh xeo ngon com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún hẠp Bánh Bong lan sốt cánh gà chiên Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng ca com sua kho chả nấm đậu hũ salad dưa leo sà n bánh su pháp cách nấu trứng cút ngon salad xoai dua leo cá xào canh chua cá chép dấp cá bò đốt cồn canh đậu chè khoai bep gia dinh món ăn từ rau củ sua ngòi gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ nhung mon ngon tu ca sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay gà chiên cua chien gion