Đây là món ăn lý tưởng để thanh lọc cơ thể sau những ngày Tết nhiều thịt thà, tuy nhiên vẫn đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng với chất xơ và đạm.

	Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng

Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu gồm có: - 1 nắm miến dong - 1 con mực khô
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
- 3 tép măng lá - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng cà phê nước tương (xì dầu) - 1 củ hành tím - 1 muỗng canh nước xương Cách chế biến:
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngMăng ngâm nước vài ngày cho nở, rửa thật sạch rồi luộc xả nhiều lần đến khi nước măng chỉ còn màu hơi vàng và không còn mùi nồng nữa.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngTước măng thành những sợi nhỏ, luộc lại thêm lần nữa rồi vớt măng ra, vắt ráo.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngMực nướng chín, xé sợi nhỏ, càng bông càng tốt. Miến ngâm nở, cắt ngắn.
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệngHành tím bóc vỏ, xắt mỏng rồi phi thơm. Sau đó cho măng vào xào cùng bột canh để măng có vị đậm đà. Kế đến giảm bớt lửa, cho mực vào đảo rồi thêm nước xương. Khi mực thấm nước thì cho nốt miến vào xào, thêm nước tương, vừa đảo vừa rũ để măng, miến và mực quyện đều vào nhau. Xào đến khi nước cạn và các nguyên liệu săn lại thì tắt lửa. Trút ra đĩa, dùng nóng
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng
Miến xào mực khô thơm ngon lạ miệng

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến, xào, măng mực, Hà Ly

huong dan cach lam banh ran hu dua chà là hon bánh quy nướng bơ Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ Chợ Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành công thức nấu ăn 4 món Chiêu độc giúp con vừa ăn vừa thịt lá lốt thịt heo lá lốt lá lốt cuộn thịt nướng lá xương sông thịt bằm chả tôm thịt lá lốt cuộn tôm thịt 6 món ăn người mê nhiều người ghét chả lá lốt cuộn thịt xay nem nắm nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm bún châu chấu rang bánh đa cua Hải Phòng bo nương tom nuong chả lá lốt thịt băm rau câu viên lam trung nuong pho mai thức ănbánh muffin cà rốt/a> tự nấu chè hạt sen tại nhà bánh pie ba chỉ cuộn lá nếp đồ cho bé dau dua xao Banh trang chả tôm thịt bọc ngô bao tử cach lam cha tom thit boc dau bap ga chiên nuoc tuong bò cuốn hành nướng mi xao thit bo sua dau xanh mon ga nau sa ngon ca kho kho cơm chiên ăn chay Bot 14 r廙i xôi cẩm nấu gà mon ngon banh cach lá nếp cuộn ba rọi ba rọi cuộn lá nếp thịt ba chỉ cuốn lá dứa GiÒ Miền Nam à mien cha tom thit cơm chiên rau chay burger rau cu lá lốt cuốn thịt heo moi sinh to chuoi la công thức thịt heo cuốn lá lốt Banh bong lan cuốn Kem dâu hao chả lá lốt nhân thịt ga tre nuong cach nâu lâu lươn canh cua nấu thiên lý hanh kho mon goi ca ngon hai san thom ngon hô biến lá lốt cuộn gan chả lá lốt cuộn gan hộp đựng đồ mon ngon cho be chả đậu hũ trứng chiên cốm dẹp học nấu ăn chả thịt gà lá lốt bánh bột lộc bánh cà rốt và chà là mau bi do nau nam kim cham tỏi thơm nức mũi Bánh Lạ lạ với bánh củ sắn và cá bống dừa kho thịt ba rọi thịt gà nhồi chả Dưa mắm món tempura keo ca tim ngon Cải thảo bí hấp thịt trứng rán cốm hẹ xào thịt ba chỉ hến xào hấp trứng công thức trứng chiên cốm tươi Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween banh bao chay chien súp cần tây măng tây mực bột nắng Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes bài thuốc dân gian từ mít Những lợi giảm cân biến tấu CÃ Nuong mắm gừng cá mó rán bánh muffin cà rốt cút rán cay đậu hũ hấp hải sản Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và cùng thit xao dau